Скачать с ютуб Cách làm mochi đậu xanh lá dứa dừa non - how to make Pandan Mochi by sweet rice flour Daifuku Mochi в хорошем качестве

Cách làm mochi đậu xanh lá dứa dừa non - how to make Pandan Mochi by sweet rice flour Daifuku Mochi

https://www.youtube.com/vietanosing?s...   / vietanosing   Cách làm mochi lá dứa đậu xanh - how to make Pandan Mochi, là loại mochi yêu thích nhất của mình, cũng như hàng xóm của mình :D . Thân chúc các Fans mochi sẽ làm được thật nhiều bánh ngon và đẹp với công thức bột mochi cực dẻo của mình nha! From Viet An with love ^^ PHẦN NHÂN: - 150g đậu xanh cà vỏ - 10 cọng lá dứa - 200ml nc cốt dừa - 100g đường (ngọt vừa) - 100g dừa non, bào nhỏ - 130-150ml lá dứa phía trên vắt với 200ml nước - Nhúm muối nhỏ, dầu ăn và 20g bột nếp Hấp đậu xanh, và xay cùng đường, lá dứa, nước cốt dừa, bắc lên bếp xào cho nhân cạn bớt nước, cho dầu ăn, dừa và bột nếp vào, khoảng 30ph là xong nhân. Để nguội bớt và cất tủ lạnh nhé! PHẦN VỎ BÁNH: + 150g bột nếp + 15g bột năng + 30g bột bắp + 120g đường + 270ml sữa tươi + 50-70ml lá dứa xay phía trên + 10g dầu ăn và 1 chút muối! Trộn đều tất cả lại, để khoảng 30ph cho bột nở rồi mình đem hấp nhé, hấp từ 30-40ph lửa hơi cao 1 chút. Sau đó, Cho lá dứa vào, hấp thêm 5 phút nữa. Bắc xuống bếp và nhào hỗn hợp bột và lá dứa cho đều. - Gói lại và bỏ ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng, hoặc ngăn đá 45ph giúp bánh dễ gói hơn. Sau đó tiến hành gói bánh thôi ạ! Bảo quản trong hộp kín, và ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày! Chúc mọi người thật thành công và có nhiều bánh ngon nha!    / vietanosing