Скачать с ютуб 살 뺄 때 먹기 좋은 중국 가정식 в хорошем качестве

살 뺄 때 먹기 좋은 중국 가정식

#경장육슬 #경장육사 #중국요리 #다이어트요리 경장육사 [재료] •돼지고기 등심(잡채용) 300g •간장 1작은 술 •소흥주 2작은 술 •옥수수 전분 1작은 술 •물 1큰 술 •참기름 1작은 술 •소금, 백후추 조금 •식용유 2큰 술 •파(흰 부분) •포두부 (소스) •황두장 2작은 술 •소흥주 1큰 술 •설탕 1큰 술 •물 2큰 술 •물 1큰 술 [레시피] • 돼지고기를 간장, 소흥주, 전분, 물, 소금, 후추를 넣고 물기가 없어질 때까지 저어준다 • 참기름 1 작은술을 넣고 10분 정도 재워 둔다 • 소스에 들어가는 재료를 모두 넣고 잘 섞는다 • 파 흰 부분은 얇게 잘라서 얼음물에 담가 둔다 • 포두부는 정사각형으로 잘라서 물에 1분가량 데쳐낸다 • 팬에 식용유를 넣고 돼지고기를 풀면서 익힌 후 건져 낸다 • 같은 팬에 소스를 넣고 졸이다가 소스가 걸쭉해지면 고기를 다시 넣고 버무리 듯이 볶아 준다 • 그릇에 고기, 쪽파, 포두부를 올리고 싸서 먹는다 • 원래는 텐면장으로 해야 하지만 구하기 쉽지가 않아서 황두장으로 사용 • 텐면장: 원래는 밀로 만든 중국 된장, 패킹 덕에 소스로 나옴 • 템면장이 구하기 쉽지 않으면 된장 1 큰술 + 저염간장 1 작은술 + 설탕 1/4 작은술 +참기름 1/2 작은술을 버무려 대체품으로 사용할 수 있다