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피망 싫어하는 아이도 먹게 되는 특별한 돼지고기 튀김 요리 1 месяц назад


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피망 싫어하는 아이도 먹게 되는 특별한 돼지고기 튀김 요리

#튀김요리 #돼지고기 #홍콩 가족 모두가 즐기는 홍콩식 돼지고기 튀김 요리입니다 고기를 튀긴 것도 맛있는데 피망과 볶으기까지 했으니 얼마나 맛있게요?!:)- 루아와 피망 먹기 대회도 성공😁 가족과 함께 만들어 드셔보세요! 홍콩식 소금 후추 돼지튀김 [재료] 돼지고기 등심 400g 초록 피망 1/4개 적 피망 1/4개 파 1대 청양고추 1개 마늘 3알 튀김옷 소스) 옥수수 전분 2큰 술 베이킹 소다 1/2 작은 술 소흥주 1작은 술 굴 소스 1큰 술 저염간장 1큰 술 물 2큰 술 설탕 1작은 술 소금 약간 튀김 옷) 계란 1개 옥수수 전분 4큰 술 튀김용 기름 약간 양념) 마늘 소금 1작은 술 소금 1/4 작은 술 백후추 1/4 작은 술 [레시피] • 피망과 파를 아주 잘게 자른 후에 마늘, 청양고추를 다져 둔다 • 돼지고기 등심을 반으로 잘라 널게 펴서 알맞은 크기로 자른 후 칼등으로 두드려 준다 • 튀김옷 소스에 들어갈 옥수수 전분 2 큰술, 베이킹 소다, 소흥주, 굴소스, 저염간장, 물, 설탕, 소금을 약간 넣고 잘 섞어 준다 • 썰어 놓은 돼지고기를 넣고 잘 주물러 섞은 후에 40분 정도 재워둔다 • 달걀을 풀어서 재워둔 돼지고기에 넣고 잘 석은 후에 전분을 묻혀서 2분 정도 튀긴다 • 30초 정도 한번 더 튀겨낸 후에 잠시 식힌다 • 양념에 들어가는 마늘 소금, 소금, 백후추를 잘 섞는다 • 프라이팬에 기름을 약간 두르고 다져 놓은 피망들과 마늘, 청양고추를 넣고 1 분 정도 볶은 후에 돼지고기와 파를 넣고는 만들어 놓은 양념을 넣고 약간 더 볶아 낸다

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