Скачать с ютуб 우삼겹 요리) 우삼겹 떡볶이 만들기 / 정말 맛있다 +_+ в хорошем качестве

우삼겹 요리) 우삼겹 떡볶이 만들기 / 정말 맛있다 +_+

매콤달콤 떡볶이와 고소한 우삼겹을 동시에 즐길 수 있는 우삼겹 떡볶이 레시피입니다 :) 3 ~ 4인분 정도의 양 재료 손질 & 조리까지 50분 걸림 [재료] 우삼겹 200g, 떡볶이떡 400g, 대파 1대, 어묵 3장 라면사리 1개, 계란(+소금 1/2 큰술) [떡볶이 양념장] 고춧가루 2 큰술, 고추장 1 큰술, 진간장 3 큰술 설탕 2 큰술, 올리고당 1/2 큰술, 후춧가루 약간, 물 2컵(종이컵) [만드는 법] 1. 먼저 계란부터 삶는다. 물은 계란이 잠길 정도로 붓고 소금을 1/2 큰술 넣은 후 약 1 ~ 2분간 한 쪽 방향으로 저어준다. (계란 노른자가 가운데 오게 하기 위함) 물이 끓어오르면 중불로 줄인 뒤 약 8 ~ 9분간 더 끓여준다. 삶은 계란을 찬물에 5분가량 담가둔 후 껍질을 깐다. 2. 떡볶이 떡을 가볍게 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3. 대파는 송송 썰고, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썬다. 4. 팬에 떡볶이 양념장을 넣고 부르르 끓어오르면 떡볶이 떡과 어묵을 넣고 중약 불에서 뭉근하게 끓여준다. (국물 약간 졸이기) 5. 떡볶이 국물 졸이는 동안 라면 사리를 끓여준다. 라면사리를 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 6. 떡볶이에 송송 썬 대파 반을 넣고 가볍게 섞어 마무리한다. 6. 우삼겹을 후다닥 구워준다. 7. 그릇에 떡볶이부터 담고, 그 위에 라면사리와 우삼겹을 올린다. 남은 대파를 뿌린 뒤 계란을 올려 마무리한다. ============================================ 본 영상은 나눔글꼴 폰트를 사용하고 있습니다. ============================================