Скачать с ютуб МОЛДАВСКАЯ КУХНЯ: Carne de vită cu fasole păstăi/ Говядина со стручковой фасолью в хорошем качестве

МОЛДАВСКАЯ КУХНЯ: Carne de vită cu fasole păstăi/ Говядина со стручковой фасолью

Страна: Молдова Регион: - Количество порций: 4-5 Время приготовления: около 1,5 часов Сложность: 3/5 Как сделать молдавское/румынское блюдо? Добавить кучу чеснока! Сегодняшнее блюдо — еще одно тому подтверждение. Вроде бы просто тушеная говядина с кучей лука и стручковой фасоли, а добавь чеснок — уже другое «звучание». И, по-моему, это классный вариант для лета, когда не хочется долго стоять у плиты и что-то изобретать, плита все сделает сама! ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО: * Берите любую говядину для тушения. У меня был гуляш. * Стручковую фасоль можно взять как свежую, так и замороженную. Я рекомендую все-таки закладывать ее за 10-15 минут до конца готовки, чтобы она не успела потерять красивый зеленый цвет. * Бульон заготовьте заранее. Очень желательно домашний и насыщенный. * В качестве зелени можно взять петрушку или укроп. Или смесь. * Тушите мясо на слабом огне, но долго. Лучше даже дольше часа, как я написала ниже. Так оно будет особенно мягким и нежным. * Гарнир как таковой здесь не нужен, так как здесь есть фасоль. Но если уж очень хочется, можно дополнить вареной картошкой или (лучше) мамалыгой. Этот и многие другие рецепты из разных уголков планеты ждут вас на http://www.vinegrette.ru/ Poftă bună! #кухнинародовмира, #молдова, #молдавскаякухня, #еда, #мясо, #фасоль, #какприготовить #видеорецепт, #вкусно #фудблог, #food, #foodblog, #vinegretteblog, #moldova, #moldovanfood, #meat, #beef, #greenbeans, #howtomake, #recipe, #worldcuisines, #yum