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소불고기 레시피 쉽고 간단하게! 양념 황금비율! 너무 달지않고 풍미가 2배!

소불고기 양념 황금비율! 소불고기 황금 레시피 쉽고 간단하게! 알려드려요! [재료] 소고기 불고기용 600g 당근 1/2개 양파 1/2개 표고버섯 4개 파 1대 팽이버섯 한줌 깨소금 적당량 {양념장 재료} 사과 1/2개 양파 작은 것 1/2개 물 1컵 설탕 2스푼 양조간장 6스푼 맛술 4스푼 후추 반 티스푼 다진마늘 1스푼 참기름 1스푼 [레시피] 1. 소고기 600g은 키친타올로 눌러가며 핏물을 제거한다. 2. 핏물을 뺀 고기는 볼에 옮겨담는다. {양념장 만들기} 1. 사과 1/2개와 양파 작은 것 1/2개를 적당히 자른 후 2. 물 1컵과 함께 믹서기에 갈아준다. 3. 볼에 옮겨담고, 설탕 2스푼, 양조간장 6스푼, 맛술 4스푼, 후추 반 티스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어준다. {양념장 완료} 3. 고기에 양념장을 버무린다. 4. 고기 사이사이에 양념이 잘 배도록 섞는다. 5. 당근 1/2개를 채썬다. 6. 양파 1.2개를 먹기좋은 크기로 썬다. 7. 표고버섯 4개를 채썬다. 8. 파 1대를 어슷썬다. 9. 재워둔 고기에 야채를 잘 버무린다. 10. 후라이팬에 기름을 두르지 않고 볶는다. 11. 고기를 잘 풀어주며 볶는다. 12. 고기가 어느정도 익었으면 팽이버섯 한줌을 넣고 볶는다. 13. 접시에 담은 후 깨소금을 뿌려 마무리 한다.