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안녕하세요 :) 이번 영상은 요즘 좋아하는 과정도 간단한 베이킹으로 준비해봤어요. 재미있게 봐주셨음 좋겠어요. 간단히 레시피도 올려놓을게요^^ 0:00 intro 0:18 밤마들렌 4:24 아몬드빵 | 아몬드그릭요거트케이크 6:57 포카치아 11:22 바스크치즈케이크 밤 마들렌🌰 가을 간식으로 좋은 밤 마들렌 만들어봤어요. [Recipe] 재료 : 박력분 80g, 아몬드 가루 30g, 베이킹파우더 4g, 버터 110g , 밤 페이스트 60g, 실온 달걀 2개, 알룰로스 90g, 맛밤, 초코 코팅용, 깨 1. 밤 페이스트를 풀어줍니다. 2. 달걀 2개 풀어 밤 페이스트에 섞고, 녹인 버터, 알룰로스를 섞어줍니다 3. 체 친 가루를 섞어서 1시간 냉장고에서 휴지합니다. 4. 틀에 버터 바르고 짤 주머니에 반죽 넣어, 틀에 40% 채우고 맛밤 넣은 후 80% 채워줍니다. 5. 200도 예열한 오븐에 180도 15분 구워줍니다 6. 김을 식히고, 초코 코팅 후, 참깨로 장식합니다 -눈알 스프링클 https://link.coupang.com/a/bWYZbg 포카치아🫒 올리브 얹어 포카치아 만들어 샌드위치 만들었어요. 반죽기 없이도 쉽고 풍미 있게 만들어져 종종 만들어 먹고 있아요. [Recipe] 재료: 강력분 300g, 드라이이스트 4g, 알룰로스 10g,소금 7g, 올리브오일 20g, 미지근한 물 250g 1. 40도 정도의 미지근한 물에 이스트, 소금, 오일을 섞기 2. 강력분 섞기 3. 30분에 한 번씩 테두리를 접어 폴딩 *4회 4. 12~24시간 냉장 발효 5. 틀에 펴고, 실온 2시간 발효 6. 올리브유 겉면에 뿌리고 손가락 딤플찍기 7. 올리브나 로즈마리 토핑 올려 예열된 오븐 210도 25분 굽기 -캠브로 발효통 https://link.coupang.com/a/bWXhe1 No버터, No밀가루 식단 관리할 때 먹을 수 있는 🧀바스크 치즈케이크🍮 [Recipe] 재료: 요거트 150g, 크림치즈 50g, 달걀1개, 바닐라 익스트랙 5~6방울, 아몬드 가루 40g, 알룰로스 50g, 베이킹파우더 1/2ts, 소금 약간 1. 실온 달걀, 요거트, 크림치즈, 알룰로스, 바닐라 익스트랙을 섞어 주고 2. 아몬드 가루, 베이킹파우더, 소금을 섞어줍니다 3. 체에 내려 틀어 부어줍니다 4. 예열된 오븐에 170도 30분 구운 후, 겉면에 버터 바르고 210도 5분 구워 겉면을 노릇하게 구워줍니다 5. 냉장고에 식혀주면 완성 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."