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발효요리
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432485 1 год назад 30:01썩어야 맛있는 요리, 발효 음식에 숨겨진 비밀┃수백년간 썩힌 고기 '프로슈토' 팔아 천문학적 금액 벌어들인 가문의 비밀┃발효의 과학┃요리의 과학┃다큐프라임┃#골라듄다큐
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3 месяца назад
10005 3 месяца назад 8:09모든 요리에 넣어만 주세요! 미네랄 해초발효소금 레시피 Just put it in every dish! Mineral Seaweed Fermented Salt Recipe
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1 год назад
233861 1 год назад 45:30우리는 매일 썩은 음식을 먹고 있었다!? 풍미와 역겨움, 발효와 부패 그 사이. 미생물이 만들어낸 음식의 세계┃요리의 과학┃다큐프라임┃#골라듄다큐
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10 месяцев назад
17257 10 месяцев назад 11:09더 이상, 사지 마세요 “만능요리주 미림” 만드세요 Don’t buy it anymore, just make “Mirim, an all-purpose cooking liquor”
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10 месяцев назад
9643 10 месяцев назад 8:45양파 드레싱소스 “발효로 맛을 바꾼다” Onion Dressing Sauce “Changes the taste through fermentation”
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1 день назад
59 1 день назад 2:38👍스트레스 확! 풀리는 독일식 김치만들기/ 김치보다 유산균이 3배많다구요!?/사워크라우트활용해서 루벤샌드위치 만들었어요
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4 года назад
441 4 года назад 3:30명인, 요리의 정수 ‘발효를 말하다’ㅣ생방송 투데이(Live Today)ㅣSBS Story
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1 месяц назад
42380 1 месяц назад 9:21저속노화 식단의 결정판! 해독 미나리소금 레시피 대공개 Slow-aging secret! Detox minali salt recipe revealed!
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1 год назад
86511 1 год назад 8:18"‘발효콩’, 집에서 밥솥으로 쉽게 만드세요” "‘Fermented beans’ are easy to make at home with a rice cooker."
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8 часов назад
1287 8 часов назад 8:31아무도 몰랐던 묵은지수프 비밀 레시피 유산균 폭발!
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![[MBC 다큐프라임] 발효 음식을 이용한 소화가 잘 되는 일본 사찰음식, 쇼진 요리, MBC 240310 방송](https://i.ytimg.com/vi/oZj8yEH8L6U/mqdefault.jpg)
1 год назад
313 1 год назад 3:24[MBC 다큐프라임] 발효 음식을 이용한 소화가 잘 되는 일본 사찰음식, 쇼진 요리, MBC 240310 방송
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1 месяц назад
10457 1 месяц назад 7:58버섯과 콩의 발효하모니 “현대식 조선간장” Fermented Harmony of Mushrooms and Soybean "Modern Joseon Soy Sauce"
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3 года назад
1862655 3 года назад 16:22양배추절임 유산균폭탄 김치발효비법 접목 성공100%보장!