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ANIMAUX : En Ardèche, les chevaux entretiennent les vignes

Formation au travail dans les vignes avec cheveaux Dans les vignobles de Saint Jean de Muzols, Christian a remis au goût du jour le travail de la terre par les chevaux. Les terrains étant pentus, il était difficile d’y amener des machines modernes : le trait comtois s’est imposé comme un compagnon de travail idéal ! Désormais, une vingtaine de producteurs utilisent cette technique dans la vallée du Rhône, contre deux il y a 20 ans. Bien sûr, quand le cheval n’est pas encore formé le travail est un peu plus compliqué. Mais il faut s’armer de courage et de patience pour arriver à un travail en parfaite harmonie ! Alors ici c’est Christian qui forme les débutants, aussi bien les meneurs que les chevaux, pour que le travail des chevaux en champs perdure. Infos pratiques : Christian Bouvier http://tractionanimale.canalblog.com/ Bruno Coeuignart, éleveur et dresseur de mule à Vernoux-en-Vivarais : 04 75 58 18 29

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