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Serimuka Batik 双色香兰糯米糕,如何制作美味的马来西亚娘惹甜点

香兰糯米糕是娘惹社群著名的糕点 ,馬來语称为Kuih Serimuka意思是“漂亮的臉孔” 如何蒸出表面光滑的香兰糯米糕, 做法简单 材料: Ingredients: Serimuka Batik 香兰糯米糕 两粒 鸡蛋 - 2 eggs 100毫升 椰浆水 - 100ml santan / coconut milk 100毫升 水 - 100ml water 1茶匙食用油 - 1 tsp Oil 30克 面粉 - 30 g all purpose flour 30克 奶油冻粉 - 30g custard power 10克 粘米粉 - 10g rice flour 65克 幼糖 - 65g castor sugar 50毫升 班兰汁 - 50ml Vegetables Pandan juice 1~2滴 可食用色素(柠檬黄) - 1~2 drops food colouring（lemon yellow） 1~2滴 可食用色素(青色) - 1~2 drops food colouring（cyan） 70克 黑糯米粉 - 70g Black glutinous rice flour 浸泡3~3½ 个小时 - Soak for 3~3½ hours 130克 白糯米- 130g white glutinous rice 浸泡30分钟 - soak for 30 minutes 35毫升 椰浆水 - 35ml santan / coconut milk 50毫升 水 - 50ml water 半茶匙 盐 - ½ tsp salt 半茶匙油 - ½ tsp Oil 小火蒸30分钟 - Low heat for for 30 minutes 30钟过后 - 30 minutes later 小火蒸20分钟 - Low heat for for 20 minutes 20钟过后 - 20 minutes later 小火蒸20分钟 - Low heat for for 20 minutes 20钟过后 - 20 minutes later KL LIEW ►Instagram https://instagram.com/aunty_liew?igsh... KL LIEW ►Facebook :  / k-l-liew-100119018461187   谢谢收看 喜欢的朋友 请与您的朋友分享此视频 请支持原创KL LIEW 别忘了点赞, 加订阅 / 关注我 点击小铃铛, 这样你就不会错过我的任何视频    / klliew   Thanks for watching! Please support genuine channel 'KL LIEW' If you like this video, please don't forget to click 'like', subscribe and turn on the notification button to be notified on the latest video!    / klliew   ●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件： [email protected]