Скачать с ютуб ПИЦЦА с охотничьими КОЛБАСКАМИ по Домашнему / Home-style pizza with hunting sausages / Ирина фуди. в хорошем качестве

ПИЦЦА с охотничьими КОЛБАСКАМИ по Домашнему / Home-style pizza with hunting sausages / Ирина фуди.

ПИЦЦА с охотничьими КОЛБАСКАМИ 🍕 РЕЦЕПТ теста Ингредиенты на ДВЕ ПИЦЦЫ • сыр для пиццы (сулугуни) - 100 г • охотничьи колбаски - 8 шт. (260 г) • корнишоны - 10 шт. • маслины - 20 шт. • лук красный - 1 шт. • моцарелла копченая - 200 г • красный соус для пиццы - 8/10 ст. ложек ТЕСТО: • Тёплая вода - 250 мл • Мука пшеничная - 400/420 г • Дрожжи - 1 ч. ложка • Сахар - 1 ст. ложка • Соль - 1 ст. ложка (20 г) • Растительное масло - 2 ст. ложки Начинаем 👩🏻‍🍳 ОПАРА: • Тёплая вода - 250 мл • Дрожжи - 1 ч. ложка • Сахар - 1 ст. ложка • Мука от общего количество - 3 ст. ложки Соединяем все ингредиенты, убираем в тёплое место на 15 минут. Спустя 15 минут в опару добавляем •растительное масло 2 ст. ложки • соль - 1 ст. ложка Тщательно перемешиваем и порционно всыпаем 400 / 420 г просеянной пшеничной муки. Вымешиваем тесто 👩🏻‍🍳, при необходимости смазываем руки растительным маслом. Когда вымешали тесто емкость смазываем растительным маслом, кладём тесто накрываем и убираем в тёплое место, чтоб оно поднялось в 2-3 раза, приблизительно 60 минут. Спустя 60 минут, тесто обминаем и делаем его на две части. Формируем заготовку для будущей пиццы как показано на видео или любым удобным для Вас способом 😉. Выкладываем • красный соус - 5 ст. ложек, равномерно распределяем. Затем выкладываем ингредиенты от крупных к мелким. Выкладываем на одну заготовку: • сыр для пиццы - 50 г • охотничьи колбаски - 4 шт. (130 г) • корнишоны - 5 шт. • маслины - 10 шт. • лук красный - 1/2 • моцарелла - 100 г Убираем в духовку на 12-17 минут, время приготовления зависит от вашей духовки. Рекомендую пиццу ставить вниз чтоб тесто прожарилось равномерно, как только сыр начнёт плавится и появляется золотистая корочка, ставим на середину и включаем конвекцию верх-низ. ГОТОВО! ---------------------------------------------------------------------------------- PIZZA with HUNTING SAUSAGES 🍕 Dough RECIPE Ingredients for TWO PIZZAS • pizza cheese (suluguni) - 100 g • hunting sausages - 8 pcs. (260 g) • gherkins - 10 pcs. • olives - 20 pcs. • red onion - 1 pc. • smoked mozzarella - 200 g • red pizza sauce - 8/10 tbsp. spoons DOUGH: • Warm water - 250 ml • Wheat flour - 400/420 g • Yeast - 1 tsp • Sugar - 1 tbsp. spoon • Salt - 1 tbsp. spoon (20 g) • Vegetable oil - 2 tbsp. spoons Getting started 👩🏻‍🍳 OPARA: • Warm water - 250 ml • Yeast - 1 tsp • Sugar - 1 tbsp. spoon • Flour from the total amount - 3 tbsp. spoons We combine all the ingredients, put in a warm place for 15 minutes. After 15 minutes, add to the dough • vegetable oil 2 tbsp. spoons • salt - 1 tbsp. spoon Mix thoroughly and add 400/420 g of sifted wheat flour in portions. Knead the dough 👩🏻‍🍳, grease your hands with vegetable oil if necessary. When the dough has been kneaded, grease the container with vegetable oil, put the dough, cover and put it in a warm place so that it rises 2-3 times, about 60 minutes. After 60 minutes, knead the dough and make it in two parts. We form a blank for future pizza as shown in the video or in any way convenient for you 😉. We spread • red sauce - 5 tbsp. spoons, evenly distribute. Then we lay out the ingredients from large to small. We spread it on one blank: • pizza cheese - 50 g • hunting sausages - 4 pcs. (130 g) • gherkins - 5 pcs. • olives - 10 pcs. • red onion - 1/2 • mozzarella - 100 g Put in the oven for 12-17 minutes, the cooking time depends on your oven. I recommend putting the pizza down so that the dough is fried evenly, as soon as the cheese begins to melt and a golden crust appears, put it in the middle and turn on the convection top-bottom. DONE! #рецепттестадляпиццы #пиццасколбасками #пиццавдуховке #какприготовитьпиццу #иринафуди #готовимсовкусом #вкуснаяпицца