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🇦🇺호주살이 6년이면 미트파이도 만들어요 / How to Make Aussie Meat Pies | 슈가플럼 1 год назад


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🇦🇺호주살이 6년이면 미트파이도 만들어요 / How to Make Aussie Meat Pies | 슈가플럼

#미트파이 #호주 #브런치 호주 음식하면 빼 놓을 수 없는 오지 미트파이! 집에서 만들어봤어요 퍼프페이스트리로 파이지를 만들었는데, 파이지는 항상 차갑게 유지해야 결이 잘 살아나서 반죽이 흐물거린다 싶으면 자주 냉장고에 넣어주세요 Music: 오늘의일기 -    • 가을은 살찐다 (Autumn Blessing) | 귀여운음악, 잔잔...   재료 / Ingredients (13.5x10cm 3 pies): *퍼프 페이스트리 / Puff Pastry 박력분 / Plain Flour 270g 백설탕 / White Sugar 15g 소금 / Salt 5g 무염버터 / Unsalted Butter 200g 얼음물 / Iced Water 90g *소고기필링 / Beef Filling 올리브오일 1큰술 / 1 tbsp Olive Oil 다진 양파 1개 / 1 Onion, chopped 다진 소고기 / Minced Beef 400g 다진 마늘 1큰술 / 1 tbsp Minced Garlic 밀가루 1큰술 / 1 tbsp Flour 비프스톡 / Beef Stock 200ml 토마토 페이스트 3큰술 / 3 tbsp Tomato Paste 우스터소스 2큰술 / 2 tbsp Worcestershire Sauce 후추 / Black Pepper

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