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[최요비] 1분 레시피 | 매운오징어구이 | 최경숙 2 года назад


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[최요비] 1분 레시피 | 매운오징어구이 | 최경숙

[ 매운오징어구이 ]   1. 오징어(2마리)에 굵은소금(1t) 넣어 바락바락 주무르기 2. 오징어에 밀가루(3T) 넣어 버무린 뒤 찬물에 깨끗이 헹구기 3. 팬에 올리브유(1t) 넣고 오징어에 골고루 묻힌 뒤 뚜껑 덮고 수증기가 차오르면 2분 정도 익히기 4. 중불로 낮춘 뒤 오징어 뒤집어 1분 정도 익히기 5. 매운 고추장(4⅓T), 맛술(2T), 매실청(2T), 참기름(1t) 섞어 양념 만들기 6. 팬에 양념 넣어 끓인 뒤 오징어 버무리기 7. 매운오징어구이 한 입 크기로 썰기 8. 그릇에 매운오징어구이 담고 깻잎(5장), 마늘채(5g) 곁들이기 #최요비 #최고의요리비결 #매운오징어구이 #bestrecipe #오징어구이 #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #최경숙 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결

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