Скачать с ютуб Ореховый торт "Грильяж" | Австрийский торт | LoveCookingRu в хорошем качестве

Ореховый торт "Грильяж" | Австрийский торт | LoveCookingRu

Недавно мне попалась книга с австрийскими десертами и выпечкой, этот ореховый торт как раз из неё. Там столько соблазнительных десертов, глаза разбегаются, хочется приготовить всё:-) Называется торт "Грильяж". Он состоит из орехового бисквита, масляного крема и шоколадной глазури. Ничего лишнего и очень вкусно. Крем и глазурь знакомы многим, в них нет ничего особенного. А вот бисквит "Грильяж" я взяла на заметку. Влажный, с ореховой крошкой. Буду готовить с ним и другие десерты. Если интересно, книга называется "Австрийские десерты и выпечка, 108 классических рецептов", авторы Дитмар Ферчер, Андреа Каррер. Рекомендую. Таймкод: 00:00 Введение 00:16 Бисквит "Грильяж" 03:14 Масляный крем 04:03 Сборка торта 04:57 Шоколадная глазурь 05:43 Вкусный результат Ингредиенты на торт "Грильяж" Торт диаметром 22,5 см, высотой 5,5 см, весом около 1,4 кг: Бисквит "Грильяж": 60 г очищенного фундука 60 г сахара 100 г пшеничной муки 60 г грецких орехов 6 яичных белков щепотка соли 90 г сахара 6 яичных желтков 50 г сахара щепотка корицы 1 ст.л. воды ванилин/ванильный экстракт 30 г растительного масла все ингредиенты комнатной температуры Масляный крем: 1 большой яичный желток 60 г сахара щепотка соли ванилин/ванильный экстракт 15 г кукурузного крахмала 150 г молока 200 г сливочного масла комнатной температуры 3 ст.л. коньяка (в оригинале бренди) Шоколадная глазурь: 115 г сливок 33-35% 50 г мёда 150 г тёмного шоколада Пошаговый рецепт с фото и видео: https://lovecooking.ru/orehovyj-tort-... Для пересчёта ингредиентов на вашу форму воспользуйтесь нашим калькулятором пересчёта ингредиентов: https://lovecooking.ru/kalkulyator-pe... Все мои рецепты десертов:    • Десерты   Шоколадные торты:    • Шоколадные торты, пирожные   Рецепты муссовых тортов:    • Муссовые торты   Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na... Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru Telegram: https://t.me/lovecookingru Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/ VK: https://vk.com/lovecookingru YouTube:    / lovecookingru   Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/ Одноклассники: https://ok.ru/group/70000003798063 Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/ Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW TikTok:   / lovecooking.ru   *Instagram:   / lovecooking.ru   *Facebook:   / lovecooking.ru   Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда #ореховыйторт #десерты #lovecookingru #грильяж #заварнойкрем #масляныйкрем #торт #рецептторта #десерт #тортсорехами Другие мои рецепты десертов: Торт "Эстерхази":    • Миндальный торт "Эстерхази" | Классический...   Миндальный торт с персиковой начинкой:    • Миндальный торт с персиковой начинкой | Пе...   Миндальный торт с шоколадным кремом "Стефания":    • Миндальный торт с шоколадным кремом | Венг...   Торт "Прага" по ГОСТу:    • Торт "Прага" по ГОСТу | Chocolate cake | L...   Кофейный торт “Дайна” – безе, песочный корж, бисквит:    • Торт "Дайна" | Бисквит, песочный корж, оре...   Венгерский торт "Добош":    • Торт "Добош" | Бисквитный торт с шоколадны...   Принц-регентский торт:    • Принц-регентский торт | Шоколадный торт | ...   Баумкухен, пирог-дерево:    • Баумкухен, пирог-дерево | Очень вкусный то...