Скачать с ютуб [Не макароны] Мягкие пироги: Вы захотите сделать этот очаровательный десерт снова. в хорошем качестве

[Не макароны] Мягкие пироги: Вы захотите сделать этот очаровательный десерт снова.

♣️ Если вы хотите узнать рецепт и все советы, сначала включите субтитры! Здравствуйте, это Joconde. Сегодня я представляю легкий и увлекательный мягкий пирог. Он выглядит как макарон, но это не так. Это очень мягкий и легкий мини-торт. В видео я поделюсь рецептами на три вкуса: ванильный, матча и шоколадный. Это милый десерт, который отлично подходит для заранее приготовления и наслаждения по одному. Метод включает в себя отсадку бисквитного теста кругами, как макароны. Это немного сложно, но если следовать нескольким ключевым моментам, вы сможете успешно создать мягкие пироги. ♥︎Ключевые моменты успеха Все зависит от меренги. Важно сделать ее гладкой и крепкой. Перебитая меренга может слишком сильно подняться, а затем обрушиться. Жидкая меренга не поднимется хорошо. Тщательно разогрейте духовку и вставьте тонкую сложенную фольгу в дверцу духовки. Высокое закрытие может вызвать чрезмерное поднятие и растрескивание. Также, так как духовки различаются, используйте термометр для проверки температуры во время выпекания. Сразу после выпекания постучите по форме на столе, чтобы высвободить горячий воздух. Позвольте полностью остыть при комнатной температуре. Ничего страшного, если они немного подсохнут; после добавления кремовой начинки и помещения в холодильник они снова размягчатся. Храните, как показано на видео. Они остаются свежими на протяжении 2-3 дней. Как вариант, заморозьте их, завернув. Медленно размораживайте в холодильнике, чтобы вернуть их в исходное состояние. Пожалуйста, посмотрите видео и попробуйте сделать это самостоятельно. Счастливого выпекания и спасибо! Ингредиенты ♥︎Ванильный (20 штук, 5 см каждый) Растительное масло: 20г Молоко: 20г Ванильный экстракт: 2г Мука для тортов: 26г Желтки: 2 Белки: 69г Лимонный сок: 2г Сахар: 28г Начинка Белый шоколад: 50г (Callebaut 28%) Сливки а: 60г Сливки б: 120г Сахар: 7г ♥︎Матча (20 штук, 5 см каждый) Растительное масло: 20г Матча: 3г Молоко: 24г Мука для тортов: 23г Желтки: 2 Белки: 68г Лимонный сок: 2г Сахар: 30г Начинка Белый шоколад: 50г (Callebaut 28%) Порошок матча: 7г Сливки а: 60г Сливки б: 120г Сахар: 9г ♥︎Шоколадный (20 штук, 5 см каждый) Растительное масло: 20г Какао-порошок: 6г (Valrhona) Молоко: 24г Мука для тортов: 20г Желтки: 2 Белки: 68г Лимонный сок: 2г Сахар: 30г Начинка Темный шоколад: 50г (Callebaut 57.9%) Сливки а: 60г Сливки б: 120г Сахар: 9г