Скачать с ютуб Сыр для пиццы. Какая моцарелла все же лучше для пиццы и как правильно выбрать сыр моцареллу? в хорошем качестве

Сыр для пиццы. Какая моцарелла все же лучше для пиццы и как правильно выбрать сыр моцареллу?

Моцарелла для пиццы - ингредиент не менее важный, чем тесто, соус и прочие топпинги. Именно моцарелла, благодаря своей текстуре, «собирает» все ингредиенты пиццы в единое блюдо. Сыр, который сам практически не имеет вкуса, является неотъемлемой составляющей ВКУСА готовой пиццы. Многие задаются вопросом - из какого молока получается лучший сыр моцарелла? В состав натурального сыра попадает исключительно живое молоко - это и является секретом моцареллы. Разнообразие моцареллы для пиццы велико - есть моцарелла твёрдой консистенции, в брикете, есть в рассоле, часто именуемая «свежей», есть сырный топпинг. Как готовят сыр моцарелла, какую моцареллу использовать для пиццы и чем она отличается? Ответы на эти вопросы в нашем новом видео!