Скачать с ютуб Пицца с ветчиной и грибами на пышном тесте за 1 час в хорошем качестве

Пицца с ветчиной и грибами на пышном тесте за 1 час

Сколько волка не корми, все равно на пиццу смотрит. Так и вы, мои дорогие, хотите больше пиццы. Покажу сегодня рецепт пиццы на пышном тесте с ветчиной и грибами. Как всегда, быстро, вкусно и очень просто. Тебе понадобится: Мука – 400г Морская соль – 10г Свежие дрожжи – 8г Вода комнатной температуры – 200-300мл Томаты в собственном соку – 300г Базилик – 10г Моцарелла – 150г Шампиньоны – 240г Ветчина – 160г Чеснок – 5г Розмарин – 5г Морская соль – на вкус Оливковое масло – на вкус Секрет приготовления: 1) Смешай муку, дрожжи, воду, добавь оливковое масло, замеси тесто. Когда масса станет однородной, добавь соль (соль добавляй не сразу, она убивает дрожжи!) продолжай мешать сначала миксером, а потом руками. Закрой пленкой тесто на 10 минут. 2) Измельчи грибы, обжарь их с чесноком, розмарином на оливковом масле, в конце посоли и поперчи, затем убери чеснок и розмарин, остуди. 3) Добавь в томаты в собственном соку соль, перец и оливковое масло. 4) Выложи тесто на противень, закрой пленкой и оставь отдыхать на 30 минут. Смажь тесто томатным соусом, а сверху разложи на пиццу грибы, ветчину. 5) Отправь в духовку на 10 минут при максимальной температуре. Затем вытащи и добавь моцареллу. Отправь в духовку еще на 10 минут. Ну вот и все, просто и вкусно! Приятного аппетита! Отдельное спасибо моим спонсорам: Hotpoint за самую качественную и удобную бытовую технику: http://www.hotpoint.ru/ Williams et Oliver за самые красивые аксессуары для оформления моей кухни:https://williams-oliver.ru/