Скачать с ютуб как приготовить карри из шампиньонов. Индийская кухня. Вкуcно и полезно!!! в хорошем качестве

как приготовить карри из шампиньонов. Индийская кухня. Вкуcно и полезно!!!

Почему-то бытует мнение, что в Индии не едят грибы. Конечно же едят и любят. И выращивают и экспортируют. В этом ролике я покажу как приготовить карри из шампиньонов. Североиндийское карри из шампиньонов очень вкусное веганское, вегетарианское, постное блюдо. Хотелось бы, чтобы вы научились делать это карри. Приятного аппетита! 1. Шампиньоны - 300 г 2. Лук репчатый - 250 г 3. Соль - 2 ч.л 4. Масло растительное - 3 ст.л. 5. Зира и кориандр молотые по 3/4 ч.л. 6. Гарам масала - 1 ч.л. 7. Порошок чили -1/4 ч.л. 8. Имбирно-чесночная паста -2 ч.л.    • ЧЕСНОЧНО-ИМБИРНАЯ ПАСТА НЕОБХОДИМЫЙ ИНГРЕД...   вот ссылка, как готовить эту пасту! 9. Куркума -1 ч.л. 10. Перец сладкий (болгарский) -180 г 11. Перец чили (лучше зеленый) - 1 шт 12. Помидоры бланшированные - 300 г 13. Орешки кэшью - 40 г. Процесс: 1.В блендер кладем орешки и лук. Разбиваем до однородной массы 2. На сковороду наливаем масло и кладем сладкий перец. Жарим три минуты под Крышкой, затем добавляем шампиньоны и одну ложку соли. Тушим 5 минут 3. В другой сковороде или воке нагреваем масло, добавляем имбирно-чесночную пасту, куркуму и орехово-луковую пасту из блендера. 4. Даем протушиться. Можно добавлять воду до консистенции густого соуса. 5. Добавляем оставшиеся специи и бланшированные помидоры. Даем протушиться 5-6 минут. 7. В соус добавляем наши грибы с перцем, перемешиваем и тушим еще 3 минуты. ГОТОВО!!! Моя страничка в facebook   / alex.barannikov   В одноклассниках https://ok.ru/profile/551531518 В контакте https://vk.com/id3049460 А если вдруг вам захотелось помочь моему каналу материально, то мы с ним (с каналом) будем весьма рады любой сумме 😊 Сбербанк: 5336 6900 3350 8369 Альфа: 4790 8723 2034 2098 Тиньков: 5536 9137 7413 3777