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[눈개승마 다듬기]- 고오급 나물 눈개승마 손질법 (feat. 화천군산림조합)

눈개승마는 인삼,소고기,두릅 이 3가지 맛이 난다고 해서 삼나물이라고도 불립니다. 식물에서는 좀처럼 찾아보기 힘든 천연살균성분인 살리실알데히드가 다량 함유되어 있어서 몸속의 노폐물과 내장지방, 활성산소까지 없애주는 효능이 있다고 합니다. 비타민, 단백질,사포닌, 섬유소, 칼슘 철분, 베타카로틴, 나이아신을 함유하고 있어서 위장보호,심혈관계질환예방, 면역력강화, 호흡기 질환예방, 변비해소와 다이어트에 좋습니다. 강원도 화천군은 연교차가 최고 60도에 이를정도로 크고, 일교차도 매우 크기 때문에 농산물이나 임산물의 맛과 식감이 굉장히 좋습니다. 화천의 눈개승마는 화천댐 하류쪽 북한강변에 4만여평에 재배되고 있습니다. 식재 4년차인 현재 상당량의 수확이 이루어 지고 있습니다. 이에 화천군은 2021년 4월초에 화천군 산림조합주최로 첫번째 눈개승마 축제를 계획하고 있습니다. 이 축제를 통해 눈개승마가 알려지고 국민음식으로 자리잡아 국민건강에 이바지 했으면 좋겠습니다. 북한강변에서 갓수확한 눈개승마를 다듬어 보려고 합니다. 야생 눈개승마는 그냥 먹으면 독이 있어 꼭 제대로 알고 먹어야 합니다. 눈개승마를 손질해서 1년내내 먹을 수 있는법을 영상에서 보여드리겠습니다. 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. FACEBOOK: www.facebook.com/damijae Instagram: www.instagram.com/damijae2004 ------------------------------------------------------------- 템플릿출처 : 론박자막연구소 -------------------------------------------------------------

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