Скачать с ютуб Рваная свинина, лучший рецепт 100 % в хорошем качестве

Рваная свинина, лучший рецепт 100 %

Рваная свинина, лучший рецепт 100% С ней будем вместе с вами готовить бургеры, тако, сендвичи и вкуснейший салат, подписывайся на ‪@fooddaddyy‬ На 1,2 кг свинины понадобится: Паприка копченая 1 ч.л Чеснок сушеный 1 ч.л Соль 2 ч.л Горчица (у меня французская, но с русская тоже подойдет) 1 ч.л Масло подсолнечное 30мл Перец молотый по вкусу *Все ложки считаю с горкой Также можно добавить 1 ч.л кориандра свежемолотого для любителей. Все ингредиенты перемешаем и хорошенько обмазываем наше мясо. На мясе предварительно нужно сделать надрезы «сеточкой) глубиной 1-2 см. Маринуем в холодильнике 10-14 часов, после чего выкладываем на противень с решеткой, у меня ее нет, поэтому я сделал настил из шпажек, это нужно чтобы мясо хорошо подрумянилось, а не спрело в нижней части. Отправляем в духовку без конвекции на ⚠️2 - 2,5 часа на 150 градусов. Затем достаем, ПЛОТНО заворачиваем в фольгу (в 3-4 слоя) и еще на 3-4 часа на 120 градусов. Готово!! Это безумно вкусно, с такой свининой можно готовить бургеры, сендвич, салаты. НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ ‪@fooddaddyy‬