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リピーターさん有難う❗田舎の母さんの【大根の漬物】酢大根の作り方（甘酢漬け）⏰約1週間

今回は、大人気の大根の漬物「酢大根」の漬け方をご紹介します。 たくあん漬けも、様々な種類がありますが、さっぱりとした味で、飽きのこない漬物です。 酢を入れますが酸味はきつくありませんので、安心してくださいね。 簡単にできますから、是非お試しください。 [材料] 大根　約3kg 塩　130g～150g 【A】 酢　130cc～150cc 砂糖　300g 【B】 くちなしの実　適量 （色付け用） 唐辛子　適量 [工程] 1.大根塩漬け　4～5日 塩漬けした翌日、水が上がっていたら、重石を軽くする （目安は、中蓋が浮かず大根の上まで水が上がっている程度） 2.本漬け　約3日 ①塩漬け大根を水切する ②その間に、Aの材料を煮立てる ③水を切った大根に、Aの煮汁を掛け、Bの材料をのせる ④冷めるまでおく ⑤中蓋と軽めの重石をのせ3日間ほど漬ける 出来上がったら、冷蔵庫もしくは涼しい所に保管します。 約ひと月くらいで、食べきってください。 ｜目次｜ 0:00 オープニング 0:53 レシピのご紹介 1:23 塩漬け（４－５日） 3:53 水切り 4:03 漬け汁づくり 4:42 本漬け（３日） 5:52 できあがり ｜じゅんちゃんの関連動画｜ ◆保存袋で漬ける酢大根    • 箸がとまらないポリポリ大根【大根の漬物】たくあん（酢大根）の作り方😋酸味と甘さ控えめ...   ◆即席たくあんの作り方    • 食べたら笑顔になる❗【#大根の漬物】甘酸っぱい即席漬けの作り方（くちなしの実で色付け...   ◆大根のビール漬け    • 【大根の漬物】ビール漬け🍺の作り方とレシピ ⏰ 出来上がりまで３日   ◆大根の粕漬け    • 田舎の母さんの味❗【大根の粕漬け】手作りたくあんの作り方⏰ 漬け込み作業1日 完成ま...   ◆他のたくあん漬けも見てね♪    • 大根（たくあん）の漬物（漬け方）   ｜他のチャンネルの関連動画｜ ◆Cubed radish kimchi (kkakdugi: 깍두기)    • Cubed radish kimchi (kkakdugi: 깍두기)   ◆Yellow Pickled Radish (Danmuji:단무지)    • Yellow Pickled Radish (Danmuji:단무지)   ◆ゆず大根の作り方（大根の甘酢漬け） - How to make Yuzu Daikon (Japanese pickled radish)    • ゆず大根の作り方（大根の甘酢漬け） - How to make Yuzu Daiko...   ◆たくあんの作り方（漬け方）    • ゆず大根の作り方（大根の甘酢漬け） - How to make Yuzu Daiko...   ◆チャンネル登録はこちら↓ http://urx2.nu/JR0f #大根漬物レシピ　#作り置き　#酢大根の作り方 #たくあんの作り方　#大根漬物　 #大根漬物人気 #大根の漬物　#大根漬物酢　 #JapanesePickledRecipe　#たくあん　 #漬物名人じゅんちゃん #大根漬物簡単 #大根漬物酢 #たくあん漬け #漬物