Скачать с ютуб ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ 💥 ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ | Меню недели | Кулинарная школа в хорошем качестве

ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ 💥 ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ | Меню недели | Кулинарная школа

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 https://clck.ru/39N6uD 🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. 🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ИКРЫ ИЗ СВЕКЛЫ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻 https://menunedeli.ru/recipe/ikra-iz-... Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут Количество порций: 2 порции Калорийность (100g): 61 ккал 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Свекла – 1 кг Помидор – 700 г Морковь – 300 г Лук репчатый – 300 г Чеснок – 5 зуб. Уксус – 50 мл Масло растительное – 70 мл Сахар – 1 ст.л. Соль – 1.5 ч.л. ✅ Самая вкусная, сочная и в меру сладкая получается икра из молодой свеклы. ✅ Если свёкла и морковь будут достаточно сладкие, тогда сахар можно не добавлять. Или добавить минимальное количество для пикантности вкуса. ✅ Чеснок можно не использовать, если вы его не любите. Но для аромата им лучше не пренебрегать. ✅ Очистить от кожуры свеклу, морковь, репчатый лук. Промыть под проточной водой. ✅ Нарезать все овощи на средние кусочки для дальнейшего измельчения. ✅ Промыть помидоры под проточной водой, нарезать на средние кусочки, удалить плодоножку. ✅ Сложить нарезанные овощи в чашу блендера для измельчения. Овощи для свекольной икры можно измельчить в мясорубке, с помощью кухонного комбайна или натереть на средней тёрке. ✅ Измельчить всю порцию овощей. Главное, сильно мелко не перебивать их в пюре. У свекольной икры должна быть структура. ✅ Вылить все перебитые овощи в кастрюлю или сотейник подходящего размера. ✅ Варить свекольную икру на среднем огне от 1 до 1,5 часов. Всё зависит от сорта свеклы и от того, насколько мелко измельчили овощную массу. ✅ Свекольную массу нужно периодически помешивать и лучше всего варить икру под крышкой, чтобы свекольный сок не брызгал на плиту. ✅ Добавить в готовую свекольную икру измельченный чеснок, сахар, соль, подсолнечное масло и уксус. Всё смешать и варить ещё 5-7 минут. ✅ Попробовать готовую свекольную икру на соль, сахар. При необходимости добавить по вкусу. ✅ Разложить горячую свекольную икру по стерилизованным банкам. С этой порции свёклы получается чуть больше 1 литра свекольной икры. ✅ Плотно закрыть банки со свекольной икрой стерилизованными крышками. Крышки можно использовать для закаточный машинки или те, которые можно закручивать самостоятельно. ✅ Перевернуть банки с горячей икрой вниз крышками, накрыть полотенцем или теплым пледом. Оставить банки медленно остывать сутки. ✅ Есть готовую свекольную икру можно сразу после приготовления. Банки, заготовленные на зиму, можно хранить при комнатной температуре, но лучше в прохладном месте. ✅ Свекольная икра получается нежной, в меру сладкой, с приятной кислинкой. Цвет свекольная икра не теряет, хранить ее можно до следующего лета. Приятного аппетита. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻 https://clck.ru/39N6uD 👉🏻 Мой сайт: https://clck.ru/33poQR 👉🏻 Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #икраизсвеклы #чтоприготовитьизсвеклы #свеклазаготовки #рецептызаготовокназиму #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео