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전설의 맛 : 당일 도정한 쌀로 지은 돌솥밥 , 23년 된 씨간장 양념의 황태구이, 구들장에서 띄운 청국장까지! 정성 가득한 돌솥밥 한 상 | KBS 220411 방송
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전설의 맛 : 당일 도정한 쌀로 지은 돌솥밥 , 23년 된 씨간장 양념의 황태구이, 구들장에서 띄운 청국장까지! 정성 가득한 돌솥밥 한 상 | KBS 220411 방송
당일 도정한 최고의 쌀만 사용한 돌솥밥. 밥에 윤기가 흐릅니다. 돌솥밥에는 직접 농사지은 대추, 은행, 고구마를 넣었습니다. 48시간 동안 구들장에서 직접 띄운 청국장에 묵은지, 두부를 넣고 직접 끓였습니다. 23년 된 씨간장에 고추장, 마늘, 매실 발효액을 넣은 감칠맛 넘치는 밥도둑 양념 황태구이도 별미입니다. 텃밭에서 재배한 표고버섯, 시래기, 시금치, 배추로 만든 밑반찬과 각종 나물무침도 한 상에 오릅니다. 돌솥밥의 명인이 만드는 전설의 맛. #생활정보 #맛집 #삶의현장 #2tv #전설의맛 #밥맛 #군침 #돌솥밥 #정식 #2TV생생정보 #2TVLiveInfo KBS의 대표 생활정보 프로그램, 2TV 생생정보! 대한민국 구석구석의 살아 움직이는 생생한 현장, 맛있는 음식 정보, 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리, 유익하고 재미있는 알찬 정보까지! 우리 주변의 궁금한 이야기를 진솔하고 생생하게 담습니다. ------------------------------------------------------ ▶ Homepage : https://www.kbs.co.kr/ ▶ Wavve : https://www.wavve.com/ ▶ Youtube : / kbs생생정보 ------------------------------------------------------
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