Скачать с ютуб 🌿 Дрожжевое тесто в пакете (без замешивания руками) в хорошем качестве

🌿 Дрожжевое тесто в пакете (без замешивания руками)

🌿 Дрожжевое тесто в пакете (без замешивания руками) Ингредиенты: • Молоко тёплое — 500 мл • Сахар — 2 ст. ложки (для сладкой сдобы можно добавить до 5–6 ст. ложек) • Соль — ½ ч. ложки • Растительное масло — 2 ст. ложки + немного для пакета • Дрожжи: – 30 г свежих или – 11 г сухих • Мука — 4–5 стаканов (ориентируйтесь по консистенции) ⸻ 🔧 Приготовление: 1. В большой миске смешайте: • тёплое (не горячее!) молоко, • сахар, • соль, • дрожжи, • растительное масло. 2. Добавьте просеянную муку постепенно, размешивая обычной ложкой. Тесто должно получиться мягким, чуть липким, но держать форму. Руки марать не нужно — всё делается ложкой. 3. Возьмите чистый прочный пакет (желательно плотный, пищевой), смажьте его изнутри растительным маслом. 4. Переложите тесто в пакет, выпустите воздух, завяжите или закрутите верх, оставив немного места для подъёма теста. 5. Уберите тесто в холодильник на 2 часа. За это время оно хорошо подойдёт, станет пышным и эластичным. ⸻ 🥐 Как использовать: • Подходит для пирожков, булочек, пиццы, плюшек, пирогов и т.д. • Хотите сладкое тесто? Добавьте больше сахара, ванилин или немного лимонной цедры. • Хотите ароматную сдобу? Влейте немного растопленного сливочного масла. ⸻ Тесто удобно тем, что не требует много времени и усилий. Подходит даже для тех, кто боится “не подружиться” с дрожжами. Всё получится! 😊