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해장라면 만들기 콩나물 라면 해장라면 맛있게 끓이는 법 1 год назад


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해장라면 만들기 콩나물 라면 해장라면 맛있게 끓이는 법

안녕하세요 오늘의 마음정화요리는 해장라면입니다😊 국물이 시원해 속이 확 풀리는 해장라면! 콩나물라면! 재료를 소개합니다 [재료] 매운라면 1봉지(저는 내돈내산 신라면 블랙을 사용했어요) 콩나물 100g(깨끗하게 씻어서 준비해주세요) 물 600ml(라면 봉지 뒷면에 적혀있는 양 +30~50ml) 대파 1대(송송 썰기) 땡초 1~2개(송속썰기/기호에따라 가감해주세요) 다진마늘 1ts 식용유 1TS [만드는 법] 1. 달궈진 팬에 식용유 두르기 2. 1에 다진마늘 넣어서 볶기 3. 투명했던 다진마늘이 불투명해지면 건더기 스프 넣고 볶기 4. 건더기 스프를 30초 정도 볶다가 양념 스프 넣고 볶기 5. 스프가 몽글몽글 뭉쳐지면 물 600ml 넣기 6. 잘 저어주며 스프 풀어주기 7. 물이 끓어오르면 콩나물 넣기 8. 물이 다시 끓어오르면 면 넣기 9. 꼬들꼬들한 라면을 좋아한다면 면을 들었다놨다 하기 10. 완성 1분전에 땡초와 대파 넣고 잘 저어주기 11. 완성! 맛있게 드세요

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