Скачать с ютуб مربای سیب خانگی بدون افزودن مواد نگهدارنده : در کمتر از یک ساعت مربای سیب حرفه ای درست کنید в хорошем качестве

مربای سیب خانگی بدون افزودن مواد نگهدارنده : در کمتر از یک ساعت مربای سیب حرفه ای درست کنید

مربای سیب یکی از مرباهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در دنیاست که می توانید از آن برای صبحانه یا عصرانه و یا برای تزیین شیرینی ها استفاده کنید. این مربا بسیار خوشمزست و راحت هم آماده میشود . هر جای دنیا که باشی این مربای سیب را میتوانی درست کنی و لذت ببری . مواد لازم : سیب : ۱ کیلوگرم شکر : ۱ کیلوگرم چوب دارچین : ۲ عدد زعفران دم کرده : ۱ قاشق غذاخوری گلاب : ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش : ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه مربا سیب : برای تهیه مربای سیب ابتدا سیب ها را می شوییم و بعد پوست می گیریم و از وسط نصف می کنیم و هسته های آن را جدا می کنیم و به صورت مکعب های متوسط خرد می کنیم. (اگر پوست سیب نرم و لطیف بود میتوانید با پوست هم درست کنید ) داخل قابلمه ای ۲ لیوان آب می ریزیم و شکر را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا زودتر در آب حل شود . روی شعله ملایم قرار داده تا به جوش بیاید . از قاشق چوبی برای هم زدن استفاده کنید بعد اینکه به جوش آمد سیب ها را اضافه کرده و بعد حدود ۵ دقیقه که جوشید آب لیموترش و چوب دارچین را اضافه میکنیم ، چوب دارچین باعث خوشرنگ شدن مربای سیب میشود. روی قابلمه دمکنی گذاشته و درب قابلمه را میگذاریم . حرارت را کم می کنیم تا مربا به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پخته شود و به غلظت برسد. آخرای پخت زعفران دم کرده و گلاب میریزیم بعد از گذشت ۴۵ دقیقه یک تکه از سیب ها را  تست می کنیم. اگر سیب نرم شده بود و شربت مربا به غلظت رسیده بود ،  قابلمه مربا را از روی حرارت بر می داریم. شربت مربا بعد از سرد شدن غلیظ تر میشود. بعد اینکه مربا سرد شد داخل شیشه تمیز ریخته و در شیشه را محکم میکنین و در یخچال میگذاریم. * اگر شهد مربا غلیظ شده بود ولی هنوز رنگ مربا قرمز نشده بود، ۱ استکان آب جوش به مربا اضافه کنید و در قابلمه را می گذاریم تا مربا دم بکشد و تغییر رنگ دهد . ___________________________________________________________________________ 0:02 مقدمه پخت مربا 0:28 آماده کردن شهد مربا 0:45 خرد کردن سیب 3:38 اضافه کردن سیب 4:03 اضافه کردن اب لیموترش و چوب دارچین 5:09 زمان اضافه کردن گلاب و زعفران 5:35 غلظت مناسب مربای سیب ___________________________________________________________________________ ingredients : Apple: 1 kg Sugar: 1 kg Cinnamon sticks: 2 pcs Brewed saffron: 1 tablespoon Rose water: 1 tablespoon Lemon juice: 2 tablespoons How to make apple jam: To prepare apple jam, first wash the apples, then peel them, cut them in half, remove the cores, and chop them into medium cubes. (If the skin of the apple is soft and tender, you can make it with the skin as well) Pour 2 glasses of water into a pot and add sugar and stir until it dissolves in the water. Put it on a gentle flame until it boils. Use a wooden spoon to stir After it boils, add the apples and after it boils for about 5 minutes, add the lime juice and cinnamon stick, the cinnamon stick makes the apple jam beautiful. Put a steamer on the pot and cover the pot. We reduce the heat so that the jam is cooked for 30 to 45 minutes and reaches a concentration. At the end of cooking, we pour infused saffron and rose water After 45 minutes, we test a piece of apples. If the apple was soft and the jam syrup was thick, remove the jam pot from the heat. Jam syrup becomes thicker after cooling. After the jam has cooled, pour it into a clean jar, close the jar tightly and put it in the refrigerator. If the nectar of the jam has thickened but the color of the jam is not yet red, add 1 cup of boiling water to the jam and leave it in the pot until the jam infuses and changes color. ___________________________________________________________________________ دوستان خوبم کانال آشپزی ما پر از آموزشهای جدید، سریع و خوشمزه هست که با ساده ترین روش توضیح داده شده و تمام هدف ما این هست که همه آموزش ها مختصر و مفید باشه ___________________________________________________________________________ دوستان عزیزم با سابسکرایب و لایک کردن ویدیوهامون به ما انگیزه میدید تا ویدیوهای آشپزی بیشتری تو کانالمون قرار بدیم. ممنون که این ویدیو رو تماشا کردید اگر هنوزسابسکرایب نکردی اینجا رو بزن    / @ashpazshooo   ___________________________________________________________________________ #cookingchannel #deliciousrecipe #دستور_مربای_سیب #آموزش_مربای_سیب_درسته #iran #آشپزی #صبحانه آشپزی اسان و خوشمزه , آشپزی اسان , آشپزی آسان , آشپزی آسان و فوری , آشپزی آسان و سریع و خوشمزه , اموزش اشپزی اسان و راحت , آشپزی ایرانی , آموزش آشپزی , آموزش آشپزی ایرانی ,آموزش آشپزی ساده , آشپزی ایرانی جدید , آشپزي ايراني ,آشپز ایرانی , کانال آشپزی ایرانی, طرزتهیه مربای سیب,مربای سیب,مربای سیب افغانی,طرز تهیه مربای سیب,مربای سیب خانگی,طرز تهیه مربای سیب زرد,طرز تهیه مربای سیب افغانی,آموزش مربای سیب,مربای سیب زرد,مربا سیب خانگی,مربای سیب سبز,مربای,طرز تهیه,آموزش,آموزش آشپزی حرفه ای,آموزش آشپزی غذاهای افغانی,آموزش آشپزی ساده,آموزش آشپزی افغانی,آموزش آشپزی تصویری,آموزش آشپزی ایرانی,آشپزی افغانی,آشپزی ایرانی,آشپزی,آشپزی ترکی,آشپزی آسان,آشپزی ایرانی جدید,cooking,recipe,غذای ایرانی,apple jam recipe 2022