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일본요리 | 가을하면 버섯 ! 신선한 버섯으로 상큼한 보존식을 만들자 | 일본식 절임요리 | きのこのマリネ🍄

일본에서 요리하는 요리사가 알려주는 쉬운요리 ^^ 풀영상 시청은 저의 새로운 영상 제작의 원동력이 됩니다. 안녕하세요. 포리포리 쿠킹입니다. 오늘 영상은 ‘버섯마리네’ 입니다. 흔한말로 절임 인데요. 일반적으로 식초성분이 조금 들어간 절임을 마리네 라고 하곤 합니다. 이제 10월도 거의 끝나가고 완현한 가을인데요. 가을하면 먼저 떠오르는게 저는 버섯이더라고요. 버섯도 정말 종류가 많고 맛도 다양하기 때문에 이런 절임요리에는 그 버섯만의 특색을 잘 살릴 수 있는 것 같아요. 같은 조리법인데도 맛이 확연하게 달라지는 뭐 그런느낌. 그리고 이번에는 일본식으로 아주간단하게 소개하였으니 한번 만들어 보셨으면 좋겠네요. 먹을만 하답니다. ^^ 오늘도 방문해 주셔서 감사드리고요. 다음에 또 재미있고 조금 생소한 영상으로 찾아뵙겠습니다. 즐거운 하루 되세요. ●사용장비 카메라 SONY 미러리스 α6400 렌즈 sigma 30mm 1.4 dc dn sigma 16mm 1.4 dc dn 마이크 [RODE] VideoMicro Compact On-Camera Microphone #버섯요리#가을요리#보존요리