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[4K] 이연복 셰프의 깐풍 간장치킨 만들기 / 현지에서 먹힐까 Korean Spicy fried chicken recipe 韓国チキン [키요쿡 kiyocook]

안녕하세요~ 키요쿡입니다. ☆★구독 & 공유 & 좋아요는 큰 힘이 됩니다~!! ~!! ☆★ ↓↓자세한 설명은 아래↓↓ ‘현지에서 먹힐까’ 에서 나온 이연복 셰프의 깐풍간장치킨입니다. 방송에서는 닭고기 밑간이 안나와서 저는 추가로 해줬고요, 양파도 추가했어요. 땅콩을 준비해두고 깜박했는데, 뿌려서 같이 드시면 식감이 더 좋습니다. 반죽은 조금 남았어요. 양을 줄여서 하셔도 좋을 것 같습니다. ^^ 즐거운 시청되세요. ^^ ● 재료 [닭밑간] 닭봉 500g 소금 1t (5g) 미림 50ml 소주 50ml 다진 마늘 1T 후추 [반죽] 고구마전분 140g 감자전분 40g 옥수수전분 20g 달걀 1/2개 식용유 1T [소스] 물 50ml 진간장 2t 노추간장 1t (또는 진간장) 식초 1T 설탕 1T 액상 치킨스톡 1/2t (생략 가능) 소금 1/4t [완성하기] 고추기름 2T 다진마늘 1T 청양고추 1개 대파 1대 양파 1/4개 믹스 채소 1/2컵 Ingredients 500g Chicken wing, 5g Salt, 50ml Mirim, 50ml Soju, 1Tbsp Chopped garlic, Pepper 2Tbsp Chilli Oil, 1Tbsp Chopped garlic, 1 Chili, 1 Green onion, 1/4 Onion, 1/2cup Vegetable [Batter]: 140g Sweet potato starch, 40g Potato starch, 20g Cornstarch, 1/2 Egg, 1Tbsp Cooking oil [sauce]: 50ml Water, 3tsp Soy Sauce, 1Tbsp Vinegar, 1Tbsp Sugar, 1/2tsp Chicken Stock, 1/4tsp Salt -材料 手羽元 500g, 塩 5g, 味醂 50ml, 酒 50ml, 卸にんにく 大匙１, 胡椒 ラー油 大匙２, 卸にんにく 大匙1, 唐辛子 １コ、長ねぎ １本、玉ねぎ 1/4, ミックス野菜 1/2cup [衣]: さつま芋片栗粉 140g,　ジャガイモ片栗粉 40g、コーンスターチ 20g, 玉子 1/2コ, サラダ油 大匙１ [ソース]: 水 50ml, 醬油 大匙１, 酢 大匙１, 砂糖 大匙１, チキンストック 1/2tsp, 塩 1/4tsp ☆★시청해주셔서 감사합니다~ ^^☆★ ☆블로그☆ https://blog.naver.com/kiyocook