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무설탕 단호박 식혜 Sugar-free sweet pumpkin Sikhye

천연소화제 단호박 식혜 단호박에는 식이섬유, 탄수화물, 당질, 미네랄, 여러가지 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 유해한 콜레스테롤이나 지방질이 체내에 쌓이는것을 막아주고 혈액순환을 원활하게 도와주며, 단호박의 단맛은 각종 스트레스, 불면증, 우울증 등의 증상을 완화시켜주는데 도움을 줍니다. 특히 단호박에 들어있는 ß-카로틴, 페놀산, 비타민E는 활성산소를 제거하여 노화를 방지하며, 면역력을 향상시키며, 감기예방과 피부미용에 좋습니다. 준비재료 찹쌀 200g, 단호박 300g, 쌀누룩분말소금 5g, 물 3L, 건쌀누룩 300g 1. 찹쌀(or 멥쌀)을 깨끗하게 씻어 줍니다. 2. 껍질을 벗긴 단호박은 듬성듬성　썰어서 준비해 줍니다. 3. 씻은 찹쌀(or 멥쌀)과 단호박을 전기밥솥에 넣고 일반 밥하듯이 물을 손등위로 잡고 취사해 줍니다. 4. 익은 찹쌀(or 멥쌀)과 단호박은 물을 붓고 식혀주고 밥알이 뭉치지 않게 잘 풀어줍니다. 5. 남은 물과 건쌀누룩, 쌀누룩분말소금을 넣고 잘 저어준 뒤 전기밥솥을 보온에 두고 8~10시간 발효해 줍니다. 6. 발효된 단호박 식혜는 그냥 드셔도 되지만, 믹서기로 곱게 갈아서 마시면 더 부드럽습니다. #쌀누룩#단호박#식혜#소화제#발효 매주 화요일, 금요일 오후 6시 초정의 건강한 제품과 제품을 활용하여 만드는 초정만의 비밀 레시피를 함께하세요~ 다양한 이벤트도 준비하고 있으니 “ 정인숙 자연발효밥상” 의 구독, 좋아요, 알람을 꼭 해주세요...♡ 문의/교육,비지니스 상담 : 농업회사법인(주) 초정 T. 070-5180-0824 H.P.010-8690-0834 [email protected]