Скачать с ютуб МЕНЮ НА НОВИЙ РІК 2024🎄РІЗДВО | Що приготувати на святковий стіл? закуски, різдвяний кекс, брускети в хорошем качестве

МЕНЮ НА НОВИЙ РІК 2024🎄РІЗДВО | Що приготувати на святковий стіл? закуски, різдвяний кекс, брускети

#новорічнеменю #менюнановийрік #закуски #різдвянийкекс #новийрік #різдво Сервіровка столу    • СЕРВІРУВАННЯ СТОЛУ |🌲новорічне   Минулорічне меню    • МЕНЮ на Новий рік🎄2023 Святковий стіл   00:00 Вітання 00:50 🥮🎄Різдвяний кекс: (Улюблені сухофрукти та горішки, побільше) У мене це: Курага Родзинки Журавлина Фініки Волоський горіх Мигдалеві пластівці Цедра апельсина Борошно 1 ст.л. Тісто: Вершкове масло 72% 180 гр. Цукор 130 гр. Яйця 3 шт. Борошно 250 гр. Кориця 1 ч.л. Кардамон 1/2 ч.л. Імбир 1 ч.л. Розпушувач 1 ст.л. без горки (~8 гр.) Пропитка: Сік одного апельсина Ром або ромова есенсія Крем: Вершковий сир Вершки 33% Цукрова пудра 04:04 🍞Брускети з паштетом Багет гречаний Куряча печінка 250-300 гр. Морква 1 шт. Цибуля 1 шт. Зубчик часнику Вершкове масло Сіль/перець спеції Мікрозелень гороху 05:42 🍞Брускети з томатом, рибою та сиром Багет гречаний Вершковий сир Помідор Лосось слабосолений Камамбер Мікро зелень 06:23 🥯Профітролі з буряком, гарбузом та іншим Профітролі: Вода 250 мл. Вершкове масло 100 гр. Дрібка солі Цукор 2 ч.л. Борошно 150 гр. Яйця 4 шт. Начинка: Вершковий сир Лист салату Гарбуз запечений Буряк варений В‘ялений помідор Огірок маринований Мікро зелень 09:31 🥗Салат віночок з хамоном та бринзою Мікс салату Чері Хамон Бринза Мікс насіння (забула на відео посипати) Соус: Олія оливкова 3 ст.л. Соєвий соус 2 ст.л. Сік лимона 1 ст.л. Діжонська гірчиця 1 ст.л. Сухий часник Прованські трави 10:47 🫓Конуси з сирно-м‘ясною начинкою Лаваш круглий тонкий тортилья Яйце 5 шт. Плавлений сир 2 шт. Помідор 1-2 шт. Копчена грудинка Майонез Часник 1-2 зубчика Сіль 12:00 🍢Канапе з моцарелою та салямі Помідор чері Маслини Міні моцарела Салямі Листя салату 12:40 🌲Закуска «Сирні ялиночки» Сир брі Спеції з великим різновидом Соломка 13:36 🐟Фарширована скумбрія Скумбрія 2-3 шт. Цибуля 1 шт. Морква 1 шт. Перець 1/4 Томатна паста 1 ст.л. Сіль/перець Петрушка Сир твердий Пюре: Цвітна капуста Картопля Морква Сіль