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돼지고기꽈리고추볶음. 밑반찬, 술안주 다 되는 간단요리. Stir-fried pork and pepper

네이버 블로그:https://blog.naver.com/yji516 네이버 티비:https://tv.naver.com/yji516 재료:돼지고기 앞다리살 300g, 꽈리고추 100g 양념:간장 3T, 굴소스 1T, 설탕 1T, 물엿 2T, 간마늘 1T, 간생강 1T, 청주 100ml, 후추, 참기름, 통깨 1.먼저 간장,굴소스, 설탕,물엿,간마늘,간생강,청주,후추,참기름으로 볶음 양념장 만듭니다. 2.꽈리 고추는 깨끗이 씻어 2등분으로 자르고 돼지고기는 먹기 좋은 길이로 잘라 주세요. 3.팬에 기름 두르고 돼지고기에 소금, 후추 뿌려 하얗게 익을 때 까지 볶아 주세요. 4.고기 겉면이 익으면 꽈리고추와 양념 넣어 국물이 조금 남을 때 까지 졸입니다. 5.많이 졸아들면 통깨 뿌려 완성합니다. #돼지고기꽈리고추볶음 #밑반찬 #꽈리고추요리 Ingredients: Pork front leg meat 300g, Twisted red pepper 100g Seasoning: soy sauce 3T, oyster sauce 1T, sugar 1T, starch syrup 2T, ground garlic 1T, liver ginger 1T, rice wine 100ml, Pepper, sesame oil, sesame seeds 1. First, make stir-fry sauce with soy sauce, oyster sauce, sugar, starch syrup, ground garlic, liver ginger, rice wine, pepper, and sesame oil. 2. Wash the whole chili pepper clean and cut it in half and cut the pork into bite-size pieces. 3. Grease the pan and fry the pork with salt and pepper until it is cooked white. 4. When the surface of the meat is cooked, boil down the meat until there is a little bit of soup left. 5. When it boils down a lot, sprinkle sesame seeds.