Скачать с ютуб พาสต้าซอสไม่เนื้อ Vegan Bolognese Pasta : พลพรรคนักปรุง в хорошем качестве

พาสต้าซอสไม่เนื้อ Vegan Bolognese Pasta : พลพรรคนักปรุง

พลพรรคนักปรุง 3 มกราคม 2019 กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่ ติดตามสูตรในเวปไซต์ : https://www.pholfoodmafia.com Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง IG: PHOLFOODMAFIA พาสต้าในซอสมะเขือเทศข้น ๆ ซึ่งไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่ใช้เห็ดช็องปีญงและถั่วลูกไก่เป็นส่วนประกอบหลัก นอกจากมีรสชาติอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ซอสสูตรนี้ยังเป็นเมนูวีแกน (Vegan) เพราะไม่มีส่วนประกอบใด ๆ ที่มาจากสัตว์ • เส้นสปาเกตตี เบอร์3 100 กรัม • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ • เห็ดช็องปีญง 250 กรัม • หอมใหญ่ 100 กรัม • กระเทียม 2 กลีบ • ออริกาโนแห้ง ½ ช้อนชา • พริกป่น 1/8 ช้อนชา • มะเขือเทศเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ • มะเขือเทศบดละเอียด 400 กรัม • สต๊อกผัก 250 มิลลิลิตร • ถั่วลูกไก่ 120 กรัม (1/2 กระป๋อง) • โหระพาอิตาเลียน (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ • เกลือ ปรุงรส • พริกไทย ปรุงรส 1. บดเห็ดช็องปีญงหยาบ ๆ ในเครื่องบดสับ นำผัดกับน้ำมันมะกอก พร้อมกับหอมใหญ่สับ และกระเทียมซอย ผัดจนส่วนผสมสุกและนุ่มดี ปรุงรสด้วยออริกาโน เกลือ พริกไทย และพริกป่น 2. ใส่มะเขือเทศเข้มข้นลงไป ผัดประมาณ ½ นาที ตามด้วยมะเขือเทศบด และน้ำสต๊อก ลดไฟลง เคี่ยวซอสเป็นเวลา 5 นาที 3. ล้างถั่วลูกไก่ผ่านน้ำ ปั่นในเครื่องบดสับหยาบ ๆ ใส่ลงในซอส เคี่ยวต่อจนซอสข้นขึ้น ประมาณ 10 นาที ชิมและปรับรสด้วยเกลือ และพริกไทยอีกครั้ง 4. ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือต้มให้ได้ระดับ Al dente 5. นำเส้นลงไปคลุกกับซอส ใส่โหระพาอิตาเลียนลงไป จัดเสิร์ฟ เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 3 มกราคม 2019 ขนมปังหน้าปลาหมึก Squid Toast    • ขนมปังหน้าปลาหมึก Squid Toast : พลพรร...   น้ำพริกเบคอน Thai Styled Vegetarian Bacon Relish    • น้ำพริกเบคอน Thai Styled Vegetarian B...   อู๊ดแซนด์วิช Pig Sandwich    • อู๊ดแซนด์วิช Pig Sandwich : พลพรรคนัก...   พาสต้าซอสไม่เนื้อ Vegan Bolognese Pasta    • พาสต้าซอสไม่เนื้อ Vegan Bolognese Pas...