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[이자카야 요리Izakaya]13. 유린기 만들기 (유린기 레시피) Fried Chicken with onion Sauce 油淋鶏の作り方 [키요쿡 kiyocook]

안녕하세요~ 키요쿡입니다. ☆★구독 & 공유 & 좋아요는 큰 힘이됩니다~!! ~!! ☆★ ↓↓자세한 레시피는 아래↓↓ 집에서 만들어 먹는 이자카야 요리 13번째 유린기에요. 중국요리이지만 일본에서도 많이 먹는 요리에요. 소스에 대파를 듬뿍 넣으면 소스 맛이 확~ 달라진답니다. ^^ 매운 맛을 원하시면 청양고추를 송송 썰어 넣어보세요~! 블로그 https://blog.naver.com/kiyocook ●재료 [닭고기 양념] 닭다리살 300g 진간장 1T 다진 마늘 1/2t 생강즙 1t 소금, 후추 약간 대파 30g [대파 소스] 설탕 20g 식초 40ml 물 30ml 연간장 20ml 참기름 3ml 레몬즙 5ml 다진 대파 30g 홍고추 1개 간 생강 1/3t [닭고기 튀김옷] 달걀 1개 전분 3T 전분 1cup [샐러드] 샐러드 채소 토마토 ●ingredients 300g chicken 1Tbs soy sauce 1/2tsp chopped garlic 1tsp ginger juice Salt, pepper 30g green onion [green onion Source] 20g sugar 40ml vinegar 30ml water 20ml soy sauce 3ml sesame oil 5ml lemon juice 30g green onion 1 red pepper 1/3tsp ginge [Chicken batter] 1 egg 3Tbs starch 1cup starch [Garnish] Salad Tomato