Скачать с ютуб КАК ПРИГОТОВИТЬ КИНДЕР МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК ДОМА | HOMEMADE KINDER MILK SLICE | в хорошем качестве

КАК ПРИГОТОВИТЬ КИНДЕР МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК ДОМА | HOMEMADE KINDER MILK SLICE |

В предыдущем видео мы готовили гигантский молочный ломтик, но это не совсем удобный формат, поэтому в этом видно мы приготовим #МолочныйЛомтик в виде пирожных. 👇🏻👇🏻👇🏻 КБЖУ (100г): 292ккал , Б-5.8г, Ж-17.5г, У-27,9г. ⠀ #ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит (18-20см): 🍫3 яица; 🍫125г муки; 🍫40г какао; 🍫125мл сливок (33%); 🍫125г сахара; 🍫5г разрыхлителя. Крем: 🍫200г маскарпоне (комн.темп-ры); 🍫200г сливочного сыра (комн.темп-ры); 🍫70г мёда; 🍫200мл сливок (33%); 🍫60г сахарной пудры; 🍫5г желатина Dr. Oetker (30мл воды). #ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1)Яйца с сахаром слегка взбиваем венчиком или миксером. Добавляем сливки 33% и просеиваем в миску смесь из сухих ингредиентов (мука, какао, разрыхлитель). Всё хорошо перемешиваем венчиком или лопаткой. 2)Выливаем тесто в прямоугольную или круглую форму 18-20см. Отправляем выпекаться при температуре 180гр на 30 мин. Готовность проверяем деревянной палочкой и оставляем бисквит до полного остывания. 3)Вынимаем бисквит из формы и срезаем верхушку (если она неровная). Разрезаем бисквит на две равные половинки. 4)Крем: Желатин заливаем водой и оставляем для набухания. Далее взбиваем жирные сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. 5)В отдельную ёмкость выкладываем маскарпоне и сливочной сыр ОБЯЗАТЕЛЬНО! комнатной температуры, иначе желатин свернётся. Добавляем мёд и хорошо перемешиваем. Растопленный желатин постепенно вводим в сырную массу, чтобы всё равномерно распределилось. В конце вмешиваем взбитые сливки. 6)Сборка: Вниз укладываем первый (верхний) корж, распределяем крем. Сверху выкладываем нижний корж, так как эта часть бисквита самая ровная. Отправляем в холод для стабилизации минимум на 2 часа, лучше на ночь. 7)После этого снимаем ацетатную плёнку, выравниваем края и удаляем излишки крема. Нарезаем на прямоугольные пирожные, у меня получилось 8 молочных ломтиков по 100гр. #ПриятногоЧаепития #Juli_FoodVideo #Juli_FoodSweets _________________________________________________ JuliFoodSweets    • JuliFoodSweets   JuliFoodLunch    • Ло-мейн с курицей | Chicken Lo Mein |...   JuliFoodSnack    • Диетическая пицца | Dietary pizza | J...   JuliDrinks    • Кофе с халвой | Халвичный латте | Раф...   Кухни народов мира    • Как приготовить Турецкий кофе? | Туре...   JuliBeautyHacks    • JuliBeautyHacks   JuliLifestyle (лайфстайл, влоги, вызовы и CHELLENGи)    • JuliLifestyle (лайфстайл, обзоры, вло...   JuliLifeHacks    • JuliLifeHacks   JuliHealth    • JuliFoodPP   Где меня найти: вк https://vk.com/uliya311 инстаграм   / julitrefilova