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リクエストでいただいたプードルのメレンゲクッキーを作ってみました。 韓国スイーツ可愛い🥰バレンタインに量産もできます💓 グラニュー糖の量や、粉糖を加えるかで質感や食感がどう変わるのかも試してみました! ①動画通りの作り方 → 卵白:砂糖=1:1.5 【見た目】艶のある仕上がりになる。 【食感】粉糖を加えるよりシュワッと感が少なく、表面が少しベタつきやすい。 ②粉糖とコーンスターチを最後に加えてゴムベラで混ぜる作り方 卵白:砂糖:粉糖=1:1:1 コーンスターチ5g 【見た目】マットな仕上がり。 【食感】シュワッと感があって口溶けがいい。表面がサラッとしてる。 ▶チャプター🥣 00:00 オープニング 00:15 メレンゲの作り方 03:14 プードルの絞り方 07:05 デコレーションの仕方 09:07 できあがり 詳しいレシピと使っている道具はブログまで! 👉https://moriricca.com/poodle-meringue... ▶よくある質問 https://www.moriricca.com/faq/ ▶オーブン:アイリスオーヤマ コンベクションオーブンFVC-D15B-S(オーヤマくん) 👇1万円以下で買えるオーブン、オススメです。 https://www.moriricca.com/693/ ▶使っている基本の道具についてまとめています。 https://www.moriricca.com/1213/ ▶使っている型についてまとめています。 https://www.moriricca.com/1304/ ▶使っている材料たち。 https://www.moriricca.com/1434/ ▶Blog:レシピを文章で投稿しています。 https://www.moriricca.com/ ▶Twitter:つぶやきと更新情報 / mori_ricca ▶Instagram:お菓子の写真達 / mori_ricca 🙋🏻♀️もしお菓子を作ってくださったら、メンションして投稿してもらえると嬉しいです💕 遊びに行きます😊 ▶MoriRiccaの手書き風ゆるかわ女の子LINE絵文字販売中 • Запись ▶TikTok / mori_ricca #バレンタイン#韓国スイーツ#メレンゲクッキー