Русские видео

Сейчас в тренде

Иностранные видео


Скачать с ютуб еще не колбаса, уже не котлета. Мясной хлеб. в хорошем качестве

еще не колбаса, уже не котлета. Мясной хлеб. 11 месяцев назад


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru



еще не колбаса, уже не котлета. Мясной хлеб.

фарш 1 кг свинины 10 г нитритной соли 10 г поваренной соли мясо нарезать кусочками, добавить соль, перемешать, убрать в холодильник на 12 часов. затем мясо пропустить через крупную решетку мясорубки, добавить 200 г ледяной воды, хорошо перемешать, убрать в холодильник на 30 минут. добавить к фаршу 300 г ледяного молока 1ч ложка паприки 1ч ложка кориандра немного кардамона немного мускатного ореха 1 ч ложка чеснока все хорошо вымешать измельчителем или погружным блендером до однородности и липкости. плотно выложить в форму, запекать в духовке при температуре 110-130 градусов до достижения температуры внутри мясного батона 72 градусов. после достать из формы, кисточкой смазать соусом, поставить в духовку еще на 40 минут при температуре 110 градусов. по истечении времени выключить духовку, дать мясному хлебу остыть прямо в ней. приятного аппетита)))

Comments