Скачать с ютуб Приготовление тайской еды Lang Seong | РЕЦЕПТ LENG SAAP в хорошем качестве

Приготовление тайской еды Lang Seong | РЕЦЕПТ LENG SAAP

LENG SAAP материалы Основные ингредиенты: 1 кг свиных ребер, 2 кг свиных ребер, 2 лемонграсса, 1 луковица, 5 маринованных имбиря, 5 чеснока, 10 корней кориандра, 5 плоских галангов, 1 чайная ложка соли, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка куриного порошка, 1 столовая ложка цельного перца, 1 зеленый лук, 3 столовые ложки кулинарного вина, 1 столовая ложка устричного соуса соус: 3 кинзы, 1 зеленый лук, 2 столовые ложки лимонного сока, 5 перцев чхонъян, 5 красных перцев, 4 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки рыбного соуса, 4 столовые ложки воды, 1 столовая ложка куриного порошка, 3-4 ложки бульона Рецепт Лангсэн 1. Поместите свиные ребра и шейные кости в холодную воду и слейте кровь примерно на 30–60 минут. Слив кровь, переложите ее в кастрюлю, добавьте воды, достаточной для покрытия ингредиентов, и доведите до кипения. Когда мясо изменит цвет, выньте его и отложите в сторону. 2. Приготовьте, нарезав и обрезав лук, лемонграсс, чеснок, имбирь, кориандр, галангу, зеленый лук, перец чхонъян и красный перец. 3. Нарезать зеленый перец, красный перец, чеснок, кориандр, сахар 4 столовые ложки, куриный порошок 4 столовые ложки, рыбный соус 4 столовые ложки, лимонный сок 2 столовые ложки и вода 4 столовые ложки. 4. Положите слегка сваренное мясо обратно в кастрюлю и добавьте воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Затем добавьте лемонграсс, галангу, гвоздику имбиря, чеснок, корень кориандра, зеленый лук, лук и 1 столовую ложку цельного черного перца и доведите до кипения. Затем добавьте 3 столовые ложки кулинарного вина, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку куриного порошка и 1 столовую ложку устричного соуса и кипятите в течение 50-60 минут. 5. Убедившись, что мясо хорошо приготовлено, выньте мясо и отложите его в сторону. В приготовленный соус добавить 3-4 ложки бульона. Выложите шейные кости и ребра на широкую тарелку и полейте соусом, чтобы получился вкусный лангзанг. сделать основу тайская кухня #LENGZABB