Скачать с ютуб Консервы из мелкой речной рыбы. в хорошем качестве

Консервы из мелкой речной рыбы.

Вкусная консерва в томатном соусе понравится всем. Приготовить по этому рецепту рыбу можно в автоклаве и в скороварке. Для того что бы приготовить 14 0.5 л банок консервов понадобится 3.5кг рыбы в обработаном виде. 1)Рыбу сполоснуть, растелить на полотенце. 2)1кг лука+0.5кг моркови обжарить до золотистого цвета на не большом количестве растительного масла. 3) 100г 9% уксуса+200г воды ( готовим 3% уксус ) 4) 450г томатной пасты разводим в 1л воды. 5) Отмеряем 300г подсолнечного масла 10чл сахара, 60г соли ( или 2ст ложки) 6) Отмерять 5стаканов( 200г) томатного соуса, добавить подсолнечное масло, уксус3%, сахар, соль. 7) На дно банки 0.5 л положить 5шт зерен чорного перца горошком, 1шт лавровый лист. 8) Уложить в банку слоями рыбу и лук с морковкой. 9) Залить приготовленым томатным соусом по плечки банки (ложкой дать опуститься соку до дна банки) 10) Закатать банки, загрузить автоклав. Варить 30мин температура 105 градусов #рыба_в_томатномсоксе #речнаярыбававтокдаве #консеовыизрыбыдомашние