Скачать с ютуб 這味懷舊糯米飯，是我家婆的古早味招牌！一煮就香爆整間屋，現在傻大姐分享怎麼煮，從糯米處理、炒料技巧、蒸法細節全部公開～ в хорошем качестве

這味懷舊糯米飯，是我家婆的古早味招牌！一煮就香爆整間屋，現在傻大姐分享怎麼煮，從糯米處理、炒料技巧、蒸法細節全部公開～

我是傻大姐，這裏記錄了我的日常生活、旅遊冒險和美食之旅。從家常菜到地道馬來西亞美食，再到我在旅途中發現的各種美味，一切都在這裏與大家分享。每一個視頻都是一次與我共同體驗生活的機會，希望能帶給你溫暖與快樂。 這道糯米飯，是我家婆當年在早市賣到翻的「古早味招牌」！ 每次一煮，香氣整間屋都聞得到，吃過的人都讚不絕口！ 今天傻大姐我把這份傳承的手藝，完整教給大家，從糯米處理、炒料技巧、蒸法細節全部公開～ 想學這道超人氣的懷舊糯米飯，這支影片千萬別錯過！ 🍚【家婆招牌糯米飯】 Mother-in-law’s Signature Glutinous Rice Serves 8–10 people｜供8–10人食用 材料 Ingredients: 500克 糯米（浸泡水中4小時） 500g glutinous rice (soaked in water for 4 hours) 300克 肉（切条状） 300g meat, cut into strips 50克 蝦米（泡水5分鐘，瀝乾） 50g dried shrimp (soaked 5 mins, drained) 4朵 香菇（泡軟後切絲） 4 shiitake mushrooms (soaked until soft, shredded) 蒜蓉 Minced garlic 紅蔥蓉/切片 Minced shallots 🧂 調味料 Seasoning: 1 大匙 生抽 1 tbsp light soy sauce 2 茶匙 鹽 2 tsp salt 少許 胡椒粉 A little pepper 适量黑酱油 Dark soy sauce ----- 🌿 裝飾 Garnish: 2 湯匙 麻油 2 tbsp sesame oil 青蔥粒 Diced green onion 2 根紅辣椒（切丁） 2 red peppers (diced) 蛋絲 Shredded eggs ✨ 出鍋後淋上麻油，撒上配料，美味即成！ ✨ Drizzle sesame oil and top with garnishes before serving. Enjoy! 📌 喜歡這道料理，歡迎訂閱【傻大姐美食厨房】，每週分享家常好味道！ 📩 也歡迎留言你們家的糯米飯秘方，我想聽聽你們的故事！ ------------------------------- 經歷四代傳承的藤製工藝，走過70年的歲月 | 傳統藤製店祥興隆 | 傻大姐帶你走進檳城老店    • 經歷四代傳承的藤製工藝，走過70年的歲月 | 傳統藤製店祥興隆 | 傻大姐帶你走進檳城老店   这家槟城公巴海湾超隐秘的龙虾面，老闆亲口说 不是每天都有，但只要你遇上，绝对值回票价！    • 这家槟城公巴海湾超隐秘的龙虾面，老闆亲口说 不是每天都有，但只要你遇上，绝对值回票价！   早餐来碗“黄金虾福建面”，福建面还可以DIY？ 探访杂货店，仿佛时光倒流，眼前弥漫着小时候的回忆，杂货店老板还亲切地介绍了当地的浮罗山顶姜    • 早餐来碗“黄金虾福建面”，福建面还可以DIY？ 探访杂货店，仿佛时光倒流，眼前弥漫着...   简单周末晚餐🍽️ 3菜+1糖水，孩子当小帮手，快速美味的家庭聚餐！只要有這菜，孩子很快就將飯吃完！    • 简单周末晚餐🍽️ 3菜+1糖水，孩子当小帮手，快速美味的家庭聚餐！只要有這菜，孩子很...   最簡單卻最幸福的生日慶祝！傻大姐與家人的溫馨時光，只願平安快樂！    • 最簡單卻最幸福的生日慶祝！傻大姐與家人的溫馨時光，只願平安快樂！   在家炸榴蓮球！你有吃過嗎？ | 家人都說好吃！傻大姐日記    • 在家炸榴蓮球！你有吃過嗎？ | 家人都說好吃！傻大姐日記   檳城浮羅新路頭8年老字號的 Ah Huat伯炸河粉 ，河粉經過精心炸製，外皮酥脆，搭配炒河粉的湯汁，香氣四溢，小孩一吃停不了口！    • 檳城浮羅新路頭8年老字號的 Ah Huat伯炸河粉 ，河粉經過精心炸製，外皮酥脆，搭...   北马也有彩虹村🌈？带孩子体验农村生活，零距离看割稻机，品尝海边与河边之间的美食 #马来西亚    • 北马也有彩虹村🌈？带孩子体验农村生活，零距离看割稻机，品尝海边与河边之间的美食 #马...   霹雳瓜拉古楼港脚，发现了一家隐藏的福建虾面，汤头鲜甜得让人忍不住连汤都喝完！这样的味道，不来试试真的太可惜了～    • 霹雳瓜拉古楼港脚，发现了一家隐藏的福建虾面，汤头鲜甜得让人忍不住连汤都喝完！这样的味...   喜歡的話，請記得訂閱哦！謝謝你的支持！ I'm Shadajie, and this channel is a record of my daily life, travel adventures, and culinary journeys. From home-cooked dishes to authentic Malaysian cuisine, and all the delicious discoveries I make on my travels, everything is shared here with you. Each video is an opportunity to experience life with me, and I hope to bring you warmth and happiness. If you like what you see, please remember to subscribe! Thank you for your support! #糯米飯 #古早味 #傻大姐美食厨房 #家婆的味道 #馬來西亞美食 #糯米飯做法 #懷舊料理 #家庭食譜 #人氣小販食譜 #家傳料理