Скачать с ютуб ขนมลาดู (ขนมอินเดีย) Laddu, Ladoo l ครัวป้ามารายห์ в хорошем качестве

ขนมลาดู (ขนมอินเดีย) Laddu, Ladoo l ครัวป้ามารายห์

ครั้งแรกของการทำขนมลาดู เห็นขนมลาดูในซีรี่อินเดียจนเกิดความอยากจะทานขึ้นมาก็เลยลองทำดู สั่งวัตถุดิบในเวป หรือจะไปซื้อแถวพาหุรัตก็ได้ค่ะ รสชาติที่ป้าทำออกมาจะออกหวานๆ คล้ายๆขนมข้าวซอยทางเหนือ อร่อยดีค่ะ (หรือป้าทำรสชาติเขาเพี้ยนป่าวไม่รู้ 5555+) ลาดู Laddu, Ladoo ส่วนผสม boondi 1.แป้งถั่วลูกไก่หรือแป้งเบซัน125 กรัม 2.น้ำเปล่า 175 กรัม ถ้าแป้งหนืดไปสามารถเพิ่มได้ค่ะ 3.เนยกี 1/2 ช.ช. 4.สีผสมอาหารสีส้ม ก่อนนำมาทอด ต้องพักแป้งสัก 25-30 นาที ก่อนนะคะ ส่วนผสมน้ำเชื่อม 1.น้ำตาลทราย 200 กรัม 2.น้ำ 100 กรัม 3.กระวานผง 1/2 ช.ช. 4.สีผสมอาหารสีส้ม 5.น้ำมะนาวหรือเลม่อน 1/2 ช.ช. (ใส่หลังจากที่น้ำเชื่อมเดือด ดับเตาแล้วก็ใส่น้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน แล้วค่อยใส่ boondi ค่ะ) ส่วนผสมผสลไม้แห้ง เม็ดแตงโม 2 ช.ต. หรือจะเป้นอย่างอื่นก็ได้ค่ะ น้ำมันสำหรับทอด+เนยกีประมาณ 3 ช.ต. ที่มาของสูตร แชลแนล Sharmilazkitchen    • Perfect Motichur Laddu Recipe | Halwa...   ที่มาของสูตร แชลแนล Barnali's Kitchen    • Motichoor Ladoo Recipe - Perfect home...   ป้าดัดแปลงสูตรเล็กน้อยค่ะ หรือจะทำตามสูตรต้นฉบับเลยก็ได้ค่ะ ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่   / jigaleebakery