Скачать с ютуб [แจกสูตร] ปอเปี๊ยะทอด - สูตรลับของเจ๊หมู в хорошем качестве

[แจกสูตร] ปอเปี๊ยะทอด - สูตรลับของเจ๊หมู

#ปอเปี๊ยะทอด ไส้วุ้นเส้นหมูสับ สวัสดีทุกคน วันนี้เดี๊ยนมีเมนูของว่างสุดอร่อยมาแนะนำกับเมนู ปอเปี๊ยะทอด กรุบกรอบ น่ารับประทานสุดๆ ซึ่งไส้ของปอเปี๊ยะอัดแน่นไปด้วยหมู วุ้นเส้นและผัก ของอร่อยทั้งนั้นเลยนะจ๊ะ มาดูสูตรเคล็ดลับการทำของเดี๊ยนกันได้เลยจ้ะ ขั้นตอนแรก นำแครอท มาหั่นส่วนและส่วนท้ายหัวออก ใช้มีดปอกเปลือกแครอท หลังจากนั้นหั่นแครอทได้เลยจ้ะ ต่อด้วยนำเห็ดหอม มาหั่นก้านเห็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆได้เลยจ้ะ นำกะหล่ำปลี มาหั่นแบ่งออกเป็น 2 ส่วน หลังจากนั้นซอยกะหล่ำปลีให้เป็นชิ้นเล็กๆได้เลยจ้ะ ขั้นตอนการผัด ใส่กระเทียมลงไป ผัดสักเล็กน้อยให้มีกลิ่นหอม ตามด้วยใส่หมูสับ ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำตาล ซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันได้เลยจ้ะ ใส่พริกไทย กะหล่ำปลี แครอท เห็ดหอม วุ้นเส้น แล้วคลุกเคล้าอีกรอบให้ส่วนผสมเข้ากันเลยนะจ๊ะ มาถึงขั้นตอนการทำปอเปี๊ยะทอด นำส่วนผสมที่เดี๊ยนทำไว้เมื่อสักครู่ ใส่ลงไปบนแผ่นปอเปี๊ยะ จัดการม้วนปิดทุกด้านเพื่อไม่ให้ไส้ไหลออกมา ทาไข่บริเวณริมแป้ง เพื่อเชื่อมให้แป้งติดกันนั่งเองจ้ะ มาถึงขั้นตอนการทอด ทอดด้วยไฟปานกลาง ทอดจนสุก สีเหลือง กรอบ ที่สำคัญอย่าลืมพลิกไปมาทั้ง 2 ด้านด้วยนะจ๊ะ เสร็จแล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันก่อนจัดเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วจ้ะกับเมนู ปอเปี๊ยะทอด อย่าลืมไปทำตามเดี๊ยนกันด้วยนะจ๊ะ วัตถุดิบและส่วนผสม แผ่นปอเปี๊ยะ ไข่ไก่ (ตีเป็นไข่เจียว นำไปใช้เป็นกาวเชื่อมปอเปี๊ยะ) หมูสับ 300 กรัม กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ กะหล่ำปลี แครอท เห็ดหอม 6 ดอก ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา วุ้นเส้น 100 กรัม #หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว