Скачать с ютуб แจกสูตร ขนมอาโป๊ง ในตำนาน ของดีภูเก็ต в хорошем качестве

แจกสูตร ขนมอาโป๊ง ในตำนาน ของดีภูเก็ต

ʕ ˵• ₒ •˵ ʔ-「ขนมอาโป๊ง」 ออนทัวร์ลงใต้กับขนมขึ้นชื่อ🌊 «ขนมอาโป๊ง» บอกให้รู้สักนิด แต่เดิมเป็นขนมพื้นเมืองของมาเลเซีย ซึ่งปัจจุบันเป็นขนมเลื่องชื่อของภูเก็ตเลยหละครับ และพี่หมีก็แจกสูตรขนมอาโป๊งฉบับพี่หมีเหมือนเคยครับ ผสมแป้งตามขั้นตอนของพี่หมี แล้วค่อยตักแป้ง ลงกระทะร่อนเป็นวงกลม จนขอบแป้งสุกก็แซะออก ม้วนขนมให้เป็นวง พอขนมเย็นตัวแล้วจะกรอบนุ่ม ก็หยิบหม่ำได้เลยคร้าบบบ💛 🐾🐻สูตรครับ 🐾ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง หางกะทิ 2 ถ้วยตวง ยีสต์ 2 ช้อนชา ไข่แดงไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง น้ำมันพืช(สำหรับทากระทะ) 🐾วิธีทำ 1. ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลทราย และยีสต์ใส่อ่างผสม คนผสมให้เข้ากัน 2. ค่อยๆเทหางกะทิลงไปประมาณ ½ ถ้วยตวง นวดจนแป้งข้นเหนียว ค่อยๆใส่หางกะทิลงไป นวดจนเข้ากัน ใส่เรื่อยๆจนหมด 3. คนจนแป้งละลายดีไม่จับตัวเป็นก้อน ใส่ไข่แดงลงไปคนไข่แดงให้เข้ากับแป้ง 4. พักแป้งไว้ในที่อุ่น ประมาณ 1 ชั่วโมง (เพื่อให้ยีสต์ทำงาน แป้งจะฟูและหนืดขึ้น) 5. หลังจากพักแป้งแล้ว ใส่หัวกะทิลงไปคนให้เข้ากัน 6. ตั้งกระทะก้นลึก ด้วยไฟอ่อน พอกระทะร้อน เช็ดกระทะด้วยน้ำมันให้ทั่วกระทะ (ไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ) ตักแป้งใส่ลงไปประมาณ 1-2 กระบวย ร่อนแป้ง ให้เป็นวงกลม (ขอบแป้งจะบางส่วนตรงกลางจะหนา) ปิดฝากระทะ เพื่อให้แป้งสุก (คอยเปิดฝาเช็คดู) 7. พอสุกขอบแป้งจะเริ่มเกรียมกรอบ ตรงกลางสุกดี ใช้ตะหลิวแซะขอบด้านหนึ่งแล้วใช้มือหยิบขึ้นจากกระทะ 8. นำขนมวางบนใบตองหรือถาด ม้วนขนมให้เป็นวง จัดใส่จาน(เมื่อเย็นขนมจะกรอบขึ้น) ติดตามพี่หมีช่องทางอื่นๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ... 🍚 Line@ : http://bit.ly/Line_Mheememhor 🍲 Instagram : http://bit.ly/IG_Mheememhor 🍳 Youtube chanel : http://bit.ly/Youtuber-Mhee เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้ 🔪 เข้าครัวกับพี่หมี : http://bit.ly/FB_Group01 💸 พี่หมีชี้ทางรวย : http://bit.ly/FB_Group02 #หมีมีหม้อ #ขนมอาโป๊ง #ของดีภูเก็ต