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[마늘쫑장아찌] 더욱 감칠맛나고 맛있게 만드는 방법! / 2 недели назад


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[마늘쫑장아찌] 더욱 감칠맛나고 맛있게 만드는 방법! /

*재료* 마늘쫑 700g(손질후무게) 청양고추 5-10개 (취향껏 갯수조절) 채수 2컵 400ml 진간장 1컵 200ml 조선간장(국간장) 1/4컵 50ml 설탕 1/2컵 매실청 1/2컵 100ml 소주 1/2컵 100ml 현미식초 2/3컵 150ml (매실청, 소주, 식초는 불끄고 넣기) 💓마늘쫑 손질후무게의 양을 기준으로 장물의 양을 조절하세요 단맛.신맛.짠맛은 취향껏 추가합니다 좀더 달고 새콤하게 드실분은 설탕.식초를 더 추가하세요 💓매실청, 소주, 식초는 불끄고 넣으세요 💓실온3일 숙성후 냉장고에 넣고 최소10일 이상 이후부터 드세요 오래둘수록 간이 배여 맛있어져요 💓좀더 오래 드시고 싶으실땐 실온3일후 장물만 걸러서 한번 팔팔 끓인후 완전히 식혀서 다시 부어준뒤 냉장고에 보관하세요 💚야채국물티백 https://link.coupang.com/a/cpwIES 💚현미식초 https://link.coupang.com/a/cpwJQL 💚매실청 https://link.coupang.com/a/cpwJ4n 💚자일로스 설탕 https://link.coupang.com/a/cpwKjr 본 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 💕😊💕😄 영상이 맘에드셨다면 구독 좋아요 알림설정 부탁드립니다 🙏 🙏 🙏 😊 😘 시청해주셔서 감사합니다

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