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새콤달콤한 쌈무 만드는 법 / 쌈무 (무초절임)

#쌈무만드는법 #무초절임 쌈무만들기 #무쌈 세상 간단하고 쉬운데 쌈무 집에서 만들면 더 맛있습니다 고깃집에서 먹었던 새콤달콤한 무쌈 쌈무 고기랑 곁들여도 반찬으로 먹어도 너무맛있어요 쌈무 재료 무 1개 900g 치자가루 1티스푼 취향껏 와사비가루나 겨자가루를 사용해도 톡 쏘는 맛이 일품입니다 단촛물 재료 흰설탕 1/2컵 물 1.5컵 소금 1T 식초 1컵 2배식초 1T 계량컵과 계량스푼 기준입니다 레시피 1, 무는 길이로 반을 잘라주세요 반으로 잘라야 슬라이서로 밀기가 편해요 ▶무는 뚱뚱한 무보다 전체적으로 길쭉한 무가 좋더라고요 2, 슬라이서로 얇게 밀어주세요 손으로 자르는 경우는 얇게 썰어주세요 3, 썬 무는 용기 두개에 나누어 차곡차곡 넣어주세요 4, 냄비에 설탕 반 컵, 소금 1T, 물 1.5컵을 넣고 설탕을 녹인 뒤 팔팔 끓여주세요 5, 끓으면 바로 불 끄고 식초 1컵과 2배식초 1T를 넣고 한김 식힙니다 6, 끓인 단촛물 3T에 치자가루 1티스푼을 넣고 섞은 뒤 무가 담긴 그릇 한곳에 넣어주세요 7, 무가 담긴 두개의 그릇에 단촛물을 나누어 부어주세요 8, 실온에서 3일 후 냉장 보관하고 차게 드시면 돼요~ Music provided by 브금대통령 🎵Track : Spring evening -    • [브금대통령] (편안/빈티지/Vintage) Spring eveni...