Скачать с ютуб Гравлакс и лосось холодного копчения в хорошем качестве

Гравлакс и лосось холодного копчения

Рецепт маринованного и копченого лосося (холодного копчения) с использованием коптильни Ninja Grill Smoker или любого гриля/коптильни, которая у вас есть под рукой! Есть блюда, которые просто не хочется доедать — щедрые ломтики лосося холодного копчения на поджаренном бублике со сливочным сыром и кучей овощей или яйца Бенедикт с копченым лососем. Все это вы можете приготовить по этому рецепту. Полные рецепты в блоге для приготовления блюд методом су-вид: https://www.sousvideer.com/blog Аккаунт в Instagram:   / sousvideer   Страница на Facebook:   / sousvideer   Подпишитесь на канал https://www.youtube.com/c/thecasualso... Рекомендуемые аксессуары Трубка для холодного копчения из нержавеющей стали для использования с любым грилем и коптильней https://amzn.to/4jNIMCB Подъемные решетки — дополнение, позволяющее поднять решетки или противни над решеткой гриля для оптимального копчения/обжаривания продуктов с равномерным распределением тепла. https://amzn.to/4hnUoM0 Противень для выпечки и решетка для подъема - противни с решеткой для подъема для создания циркуляции дыма и для засаливания продуктов (замачивание продуктов в приправленных жидкостях перед приготовлением), идеально подходят для мяса и рыбы. Противень для выпечки и решетка для подъема - противни с решеткой для подъема для создания циркуляции дыма и рассола продуктов (замачивание продуктов в приправленных жидкостях перед приготовлением), идеально подходят для мяса и рыбы - https://s.click.aliexpress.com/e/_Dn1... Беспроводной Bluetooth-термометр INT-11P-B https://s.click.aliexpress.com/e/_ol0... Inkbird INT-14-BW беспроводной Bluetooth/WiFi 4-зондовый пищевой термометр https://ksp.co.il/item/12898-359291 Inkbird IBBQ-4T водонепроницаемый беспроводной Wi-Fi пищевой термометр 4 зонда https://ksp.co.il/item/12898-338588 Термостойкие перчатки для работы с горячим мясом https://amzn.to/4bWJmuA Бумага мясника — воздухопроницаемая и термостойкая бумага. https://ksp.co.il/cat/12898-32350 Длинные щипцы для обработки мяса в коптильне https://ksp.co.il/item/12898-254535 Длинный зубчатый нож для точной нарезки подготовленной грудинки. https://ksp.co.il/item/12898-113766 Пеллеты (прессованная древесина для копчения в пеллетных коптильнях) Traeger Cherry 9 кг гранулы мешок для бережного копчения https://ksp.co.il/item/12898-121010 9-килограммовый мешок яблочных гранул Traeger для бережного копчения https://ksp.co.il/item/12898-120438 Мешок гранул гикори Traeger 9 кг для крепкого копчения https://ksp.co.il/item/12898-120435 00:00 Лосось холодного копчения 00:13 Маринование 01:24 Гравлекс 01:44 Курение в ниндзя 02:31 Копчение на гриле с трубкой 04:28 Предложения по подаче 05:32 Дегустация Ссылки партнерские - они не влияют на цену, но вы оказываете поддержку блогу ♥️