Скачать с ютуб กินซั่วบักค้อ บักค้อสุกคลุกปลาแดก ลูกตะคร้อสุกลอยน้ำปลาร้า / อีสานสำมะปี๋ มะลำมะลอย ep.110 в хорошем качестве

กินซั่วบักค้อ บักค้อสุกคลุกปลาแดก ลูกตะคร้อสุกลอยน้ำปลาร้า / อีสานสำมะปี๋ มะลำมะลอย ep.110

บักค้อ หรือ ลูกตะคร้อ เป็นผลของต้นตะคร้อ ไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ สูง 15-25 ม. บักค้อ จะลักษณะกลม คล้ายลำใย เปลือก สีเขียวอมน้ำตาล ข้างในมีเมล็ด 1-2 เมล็ด เนื้อมีสีเหลืองฉ่ำน้ำ รสเปรี้ยว แต่ก็มีบางต้นที่รสไม่เปรี้ยวมาก ออกหวานอมเปรี้ยว เรียกว่า บักค้อหวาน นิยมเอามาใส่ใน้ำจิ้ม หรือส้มตำเพื่อให้ความเปรี้ยว และคนอีสานนิยมเอามาตำร่วมกับปูนา พริกป่น น้ำปลาร้า ทำเป็นเมนู "ซั่วบักค้อ" กินตอนกลางวัน หลังจากพัก ดำนาแล้ว เพราะ ลูกตะคร้อ จะสุก ในช่วงเดือน มิถุนายน- กรกฎาคม อร่อยน้ำลายสอ #ซั่วบักค้อ #ลูกตะคร้อลอยน้ำปลาร้า #อีสานสำมะปี๋มะลำมะลอย Line id: p.platoon Facebook : Prakoon Larakee