Скачать с ютуб Курица карри по-индийски - рецепт 🐔 Вкусно Просто Быстро Chicken Curry Rice в хорошем качестве

Курица карри по-индийски - рецепт 🐔 Вкусно Просто Быстро Chicken Curry Rice

Курица карри по-индийски - рецепт 🐔 Вкусно Просто Быстро 🍚 Chicken Curry Rice Очень простой рецепт, по которому вы легко и быстро сможете приготовить курицу карри как в Индии. Вам понадобится не более 30 минут - блюдо готовится за такое короткое время. = А вот видео-рецепт в текстовом виде = Здравствуйте! Вы на канале Домашняя кухня – удобные рецепты Сегодня мы готовим курицу карри по-индийски. Конечно, это не оригинальный индийский рецепт но все равно – курица карри получается очень вкусной Ингредиенты Для приготовления курицы карри по-индийски вам понадобится такой набор ингредиентов: (подготовьте все заранее) Куриное филе - 1 шт. Приправа карри - 2 ч. л. Кайенский перец - 1/4 ч. л. Кокосовые сливки - 300 мл Томаты в собственном соку - 4 ст. л. Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 5 зубчиков Рис Басмати - 150 г Соль (добавляется по вкусу) ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Мелко нарезаем лук 2. Раздавливаем чеснок ножом или пропускаем через пресс 3. Разогреваем сковороду, добавляем немного масла и помещаем в нее нарезанные лук и чеснок. 4. Пока лук и чеснок жарятся, нарезаем филе - небольшими или довольно крупными кусочками, как вам больше нравится 5. Когда лук и чеснок обжарятся, посыпаем их карри 6. Нарезанное куриное филе кладем в сковороду к овощам. Перемешиваем 7. Через несколько минут, когда курица слегка подрумянится, добавляем нарезанные консервированные томаты в собственном соку. Перемешиваем 8. Выливаем в сковороду кокосовые сливки. Еще раз все перемешиваем 9. Дожидаемся закипания и подсаливаем блюдо. Затем уменьшаем огонь до минимума, перемешаем и накрываем крышкой на 10 минут Важно! Каждые 3 минуты открываем крышку и перемешиваем 10. Когда пройдет 10 минут снимаем крышку и дальше готовим без нее. Жидкость будет постепенно испаряться, а наше карри - становиться более густым На этом этапе стоит попробовать блюдо и при необходимости добавить соли Пока курица готовится, сварим рис КАК ВАРИТЬ РИС ДЛЯ КУРИЦЫ КАРРИ ПО-ИНДИЙСКИ Подготовка 1. Тщательно промыть рис - промывать, пока вода не станет прозрачной. 2. Замочить промытый рис в воде на 10 минут. 3. Слить воду, используя дуршлаг Варка 1. Переложить рис в кастрюлю. Добавить воду в пропорции 1:1. 2. Когда вода закипит, накрыть крышкой и убавить огонь до минимального. 3. Через 11 минут выключить огонь, НО КРЫШКУ НЕ ПОДНИМАТЬ. 4. Оставить рис еще на 10 минут, затем перемешать и подавать вместе с готовой курицей 5. Курица карри по-индийски готова Приятного аппетита. Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. И не забудьте нажать колокольчик – чтобы получат новые видео. ~~~~~~~~~~ домашняя кухня - удобные рецепты Ищите нас по тегам #домашняя_кухня #домашняякухня