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가지키쉬(지중해 맛을 담은 가지요리) 4 года назад


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가지키쉬(지중해 맛을 담은 가지요리)

24~26m원형틀 1개 기준 가지 1kg정도, 냉동피지 1개(24~26 원형틀 1개분 달걀2개.파르미지아노치즈2큰술(밥수저기준) 바질페스토30g 정도. 모짤렐라 80g정도.후추 튀김용오일,소금. 방울토마토10개 정도 -------------------------------------------------- 이탈리리아 와서 다양한 식재료가 주는 풍부한 맛에 놀라기도 했지만, 익숙한 식 재료인데 다른 식 감과 맛을 보고 감탄 했어죠. 그 중 제일 멋진 식 재료는 바로! 가지 입니다. 우리나라에서 가지 요리를 다양하게 즐겨보지 못해 그랬는지 이탈리아 가지 요리는 정말 매력 넘치는 요리 중 하나 예요, 키쉬 또한 가지를 이용하면 그 풍미가 고급스러워집니다! 꼭 만들어 보세요~

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