Скачать с ютуб خبز بالبصل على اصولها بطريقة سهلة و سريعة 😍😋 в хорошем качестве

خبز بالبصل على اصولها بطريقة سهلة و سريعة 😍😋

مدة التحضير : 2 ساعه الكميه تكفي : 4 اشخاص 4كوب دقيق ابيض 2كوب دقيق قمح اسمر 1م ص ملح 2م ك قزحه 2م ك سمسم محمص 2كوب وربع ماء دافئ للحشو: 1 كوب زيت زيتون 10كوب بصل مفروم 1 م ص ملح نصف م ص فلفل اسود نص ف م ص كركم نصف م ص كمون لتحضير الدجاج: دجاجه مقطعه نصفين 1م ص ملح نصف م ص فلفل اسود نصف م ص كمون نصف م ص كركم 2حبة بصل مفروم ربع كوب زيت زيتون للتزيين: ربع كوب صنوبر محمص طريقة التحضير: 1-في العجانه نضع جميع مواد العجين ونعجن لمدة 5د 2-نغطي العجين ونتركها ترتاح لمدة ساعه 3-بواسطة مقلاه محميه مسبقآ نار متوسطه نضع مقدار الزيت ونشوح البصل ونضيف الملح والتوابل ونتركه لمدة 20د مع التقليب من الحين للآخر 4- ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد بدرجة حرارة المطبخ 5-نقطع العجين بعد مدة الراحه الى 6 قطع 6-بواسطة زيت البصل نفرد قطعة العجين بشكل رقيق جدآ 7-نضع مقدار من الحشو بالتساوي ثم نغلقها على بعض بشكل مربع 8-نفرد الرغيف الثاني ونضع مقدار من الحشو بنفس الطريقه ثم نضع الرغيف الاول بداخله 9-نضع القطع داخل صينية خبز ونفرد المطبق بالشكل المراد به 10--ندخله فرن محمى مسبقآ رف اوسط درجة حراره 160 لمدة 45د ثم يحمر من الأعلى لمدة 10د 11-نضع الدجاج في صينية الفرن ونضيف باقي المواد ونخلط جيدآ 12-نحكم اغلاقه وندخله فرن محمى مسبقآ رف اوسط درجة حراره 180لمدة ساعه ثم نزيل الغلاف ونحمر الوجه لمدة 10د 13-في طبق التقديم نضع ارغفة البصل ثم نرص الدجاج ويزيين حسب الرغبه ويقدم دافئ.