Скачать с ютуб Грибные котлеты. Таких вы ещё не пробовали!!! в хорошем качестве

Грибные котлеты. Таких вы ещё не пробовали!!!

Грибные котлеты - одно из самых любимых блюд в нашей семье. Это семейный рецепт , который передался в нашу семью от пробабушки мужа ( она, кстати, родом из Франции). А особенное в грибных котлетах это то, что они подходят и для тех, кто сидит на диете, и для вегетарианцев, и во время постов, и как блюдо на праздничный стол. И ещё, учитывая тот факт, что грибы мы собираем и сушим сами, блюдо получается супер бюджетным. Рецепт нужен, пишите в Коментарии.... ◾️Состав: Сушёные грибы ( и никакие другие‼️, не признаются ни свежие, ни маринованные, только сушёные❗️) 2-3 шт. лука репчатого 1 куриное яйцо Чёрствый батон 2 ст.л. манки Соль Перец чёрный горошек Лавровый лист Растительное масло для жарки ◾️Приготовление: 1️⃣ Сушёные грибы заливаем кипятком и даём постоять для размягчения. Через минут 30 воду сливаем, и промываем грибы проточной водой. Заливаем повторно уже холодной чистой водой и ставим вариться. Добавляем перец черный горошек, лавровый лист, солим, и после закипания варим минут 20-30. Грибы достаём из бульона ( НО бульон не выливаем‼️ - из него будем готовить другое вкусное блюдо💥), и остужаем. 2️⃣ На мясорубку пропускаем лук и остуженнные грибы. Добавляем в грибной фарш яйцо, манку, размягчённый в воде чёрствый батон, солим и перчим. Всё тщательно перемешиваем и оставляем на минут 30 до набухания манки. 3️⃣ Формируем котлеты и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. . Если вдруг вас смущает слегка непрезентабельный внешний вид тёмного оттенка, поверьте, вкус компенсирует всё 💯🤩😋👍 . Наш instagramm   / sam_sebepovar   #грибы #котлеты #котлетыизгрибов